Manager (H/F)

il y a 1 semaine


Concarneau, France L’Ambassade Bretonne Temps plein

**Manager restaurant restauration rapide**

Rattaché au Directeur des Opérations de l'enseigne et après une formation à nos process et à l’enseigne, vous agissez en véritable chef d'orchestre, vous garantissez la qualité de service apporté à chacun de nos Clients afin de leur permettre de passer un agréable moment.

Vos principales missions:
**Opérationnelle**: Vous participez au service. Vous analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions appropriés pour atteindre les objectifs fixés (Hygiène, Propreté, Accueil et Service Client, Qualité, Respect des délais et Environnement du shop).
Vous réalisez le reporting auprès du Directeur des Opérations.

**Management d'équipe**: Vous animez, formez et motivez une équipe de 5 personnes et développez leurs compétences (recrutement, plan de formation, évaluation, etc.) dans un esprit d'équipe constant. Vous partagez les valeurs de l'entreprise, les incarnez et les communiquez.
Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe.

**Commerciale**: Vous garantissez une expérience Client réussie, en animant vos collaborateurs autour de notre ambition Client. Vous construisez, animez et développez un service Client de qualité dans le restaurant, tout en veillant à la production de produits de qualité.

**Gestion**: Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (gestion des planning, masse salariale, coût matière, stocks, commandes, caisses...). Vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail. Vous veillez à ce que chaque membre de votre équipe respecte les standards de l'enseigne.

**_Profil recherché_**

Vous justifiez d'une expérience significative dans la restauration rapide et le management d'équipe. Personne de terrain, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale. Vous êtes un bon communicant et veiller à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs. Vous êtes rigoureux en gestion, en hygiène et en sécurité alimentaire. Vous êtes flexible et ouvert au travail en coupure.
Si vous craignez la routine et souhaitez vivre une nouvelle expérience et rejoindre une enseigne en plein développement, n'attendez plus et postulez

Salaire: selon profil et expériences

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)
- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    Concarneau, France Expert & Manager Temps plein

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    il y a 1 jour


    Concarneau, France LE CABESTAN Temps plein

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  • Manager en Restauration

    il y a 2 semaines


    Concarneau, France O18 BURGER Temps plein

    Le restaurant O18 à Concarneau recrute son manager H/F pour compléter son équipe. CDI 39h/par semaine. Vous voulez partagez cette aventure avec nous et profitez d'une magnifique vue sur le port? Rejoignez-nous! Motivé(e), dynamique, respectueux(euse) des procédures et faisant preuve d'un bon relationnel. Votre mission (selon votre qualification,...


  • Concarneau, France Temporis Temps plein

    TEMPORIS Concarneau recrute un(e) Manager F/H en restauration rapide pour un poste en CDI. Si vous aimez relever des défis, encadrer une équipe et garantir la satisfaction des clients, ce poste est fait pour vous. Tes missions : - Encadrer et accompagner une équipe de 30 collaborateurs. - Assurer la qualité du service et la satisfaction client. -...

  • Contract Manager

    il y a 4 jours


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    LODIMA OUEST QUIMPER, CFA spécialisé dans les formations Commerce et Management, recherche dans le cadre d'un Bachelor RDC (Responsable du Développement Commercial) en alternance, pour une durée de 12 mois: - **UN MANAGER DES VENTES (H/F) EN PRÊT-À-PORTER** Le poste est à pourvoir en alternance dans notre entreprise partenaire, magasin à...