Responsable Traiteur
il y a 7 jours
Le Groupe Epicuria, qui sommes nous ?
Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois.
Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa périphérie.
Notre production est entièrement artisanale et locale, nous approvisionnons nos boutiques 4 fois par jour via notre propre service de livraison / logistique.
Nous rejoindre, c’est travailler avec des équipes passionnées par leur métier et le goût des bonnes choses. C’est aussi évoluer dans un cadre de travail motivant et bienveillant.
Dans le cadre de notre développement et au sein de notre centre de production situé à Domène, nous recherchons un Responsable Traiteur H/F.
**Les missions**
Au cœur d'un laboratoire neuf et parfaitement équipé, vos principales missions seront de:
- Planifier, superviser et participer activement à la réalisation des fabrications pour 8 boutiques (Sandwiches, Salades, Tartes Salées, Plats du jour etc )
- Développer la gamme de produits proposée en boutique
- Faire évoluer la carte de prestations extérieures (cocktail / réception / livraison repas bureaux)
- Animer, encadrer et développer les compétences d’une équipe de 2/3 personnes
- Garantir le respect des normes d’hygiène et règles HACCP
**Votre profil**
De formation mínimale CAP Cuisine (ou Traiteur), vous justifiez d’une expérience significative de 5 ans minimum en restauration collective, ou structure équivalente.
Vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre réactivité.
Votre leadership vous permettra de développer les compétences et performances de vos équipes.
**Conditions**
Poste du lundi au vendredi
Horaires : 02H-11H ou 03H-12H (pause comprise)
Repos fixes les samedis et dimanches (1 Week end Travaillé sur 3)
Salaire : 2500 euros brut mensuel
Avantages entreprise:
- Primes
- Participation aux bénéfices
- 13ème mois (sous conditions d'ancienneté)
- Réduction sur les produits Epicuria
- Avantage CSE
- Mutuelle
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Boutique Traiteur
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Traiteur Viret Temps pleinLa Maison VIRET recherche dans le cadre de son développement, recherchons pour étoffer notre équipe un(e) Responsable Boutique Traiteur Epicerie Fine Pâtisserie. Venez partager votre passion dans un milieu enrichissant aux côtés de notre équipe. Vous participez très activement à la vente et la vie de la boutique. Vous êtes garant du bon...
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Responsable Logistique Traiteur
il y a 12 heures
Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein**Description de l'entreprise** CHEF CHEFFE ! Nous sommes une entreprise spécialisée dans la confection et la livraison de repas d'affaires à destination des entreprises : plateaux repas, cocktails et buffets. Pionniers depuis 14 ans sur ce marché en forte expansion, nous sommes présents à Paris, Lyon et Marseille. Notre différence s'inscrit en 5...
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Cuisinier Traiteur H/F
il y a 7 jours
Villeurbanne, France Synergie Temps pleinEnseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises situé à Villeurbanne Sous l'autorité directe du responsable d'établissement, vous jouerez un rôle clé dans la production, la qualité, la gestion des équipes et la satisfaction client. MISSIONS - Production & Traiteur Préparation et fabrication des...
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Maître d'Hôtel Traiteur H/F
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Extracadabra Temps pleinService traiteur Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins. Les missions principales sont : - Répartition des tâches et activités en salle - Contrôle du déroulement des opérations pendant le service - Accueil du client -...
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Maître d'Hôtel Traiteur H/F
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Extracadabra Temps pleinNous recherchons un serveur/maître d'hotel expérimenté pour une soirée coktail au musée des confluences pour 300pax. Si cela se passe bien, collaboration future et pérenne envisageable ** est une société de traiteur à Lyon, aux fortes convictions écologiques, labellisée AB et inscrite dans une démarche zéro déchet. Toutes nos recettes...
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Concepteur de Plans de Traitement en Orthodontie
il y a 7 jours
Villeurbanne, France Ortho-Primo Temps pleinVous recherchez un véritable challenge dans l’orthodontie numérique ? Des responsabilités ? PRIMO est une entreprise spécialisée dans le domaine des technologies numériques dentaires. Nous recherchons un profil de concepteur en plan de traitement par aligneurs en orthodontie (H/F) capable d’opérer autour du monde de la CAO porté sur les...
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Approvisioneur .euse Evènementiel Traiteur
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France LE MOULIN Temps plein**: - REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU MOULIN -** **Au Moulin**, on a le goût des bonnes choses : cuisine de saison, faite maison bien sur, et recettes créatives. Et le goût des engagements : label AB50%, approvisionnement local, entreprise d'insertion et entreprise de l'économie sociale et solidaire. Depuis 2006, le Moulin propose à Lyon des repas...
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Responsable de Chantiers
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Hervé Thermique Temps pleinFonction: **Responsable de chantiers** Type de contrat: **CDI** Lieu: **ST ETIENNE** Salaire: **salaire à définir selon profil et expérience** Expérience: **Gros chantiers, CVC PB, Traitement d'Eau** **Description**: Sous la responsabilité du manager d’activité, le responsable de chantiers aura comme mission principale le suivi et la production...
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Responsable Production
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France THERMI - LOIRE Temps pleinDepuis plus de 60 ans, le groupe THERMI-LYON, 32 M€ de CA - 160 personnes est _**un acteur reconnu du traitement thermique et du dépôt sous vide.**_ De nombreux d’industriels dans les domaines de la mécanique, de l’outillage, de l’automobile, de l’aéronautique, du médical nous font confiance. Le savoir-faire, l'agilité de nos équipes et...
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Responsable Atelier
il y a 3 jours
Villeurbanne, France C.P.C Saint Etienne Temps plein**Dépendance hiérarchique** Responsable de production **Relations fonctionnelles** Tous les services de CPC Saint-Etienne **Fonctions** Pilote le processus finition: - Responsable de la surveillance et du bon fonctionnement de son processus - Définit les exigences de ses clients internes et intègre l'évolution de ces exigences - Mesure l'atteinte...