Cuisinier en Collectivité

il y a 5 jours

Marseille e, France L'Intérim Solidaire Temps plein

L’Intérim solidaire, coopérative du médico-social spécialisée dans le travail temporaire, permet aux établissements du secteur de faire face à des besoins de personnel. Réactivité et professionnalisme seront à votre service afin de vous proposer des missions en adéquation avec votre profil.

Nous recherchons pour un de nos établissements AEJ à Marseille (13008).

**En tant que Cuisinier, vos principales missions seront les suivantes**:

- Elaboration des menus
- Préparation des repas, réalisation et valorisation des préparations collinaires
- Passage des commandes auprès des fournisseurs conformément au budget alloué
- Gestion des stocks et des denrées et de matériels et équipements de cuisine
- Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des normes et des règles en vigueur
- Poste en binôme avec un apprenti cuisinier
- Connaissances approfondies sur les produits et les différentes techniques culinaires pour réaliser des plats variés et sains
- Capacité organisationnelle pour la gestion des stocks et l'anticipation des besoins
- Maîtrise obligatoire des protocoles sanitaires et respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise des températures de stockage
- Capacité d'adaptation
- Si vous êtes disponible, à l’écoute et avez le sens du travail de qualité, cette offre d'emploi est faite pour vous, n’hésitez plus _

**Programmation**:
Poste à pourvoir immédiatement en intérim la mission peut être de 1 semaine à 1 mois selon les besoins de la structure_. Les missions peuvent être également de longue durée jusqu'à 18 mois._
- Les missions sont à pourvoir en horaire d’internat ou externat._

**Rémunération**:
Les rémunérations sont établies en fonction du diplômes, de l'ancienneté selon la CCN 66 ou CCN 51 + 10% de prime de précarité + 10% d'indemnité de congés payés.

Les primes sont également imposées par la CCN 66 ou CCN 51 selon la structure.

Qui sommes nous ?

L’INTERIM SOLIDAIRE est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) créée en juillet 2016, ayant une activité dans le département des Bouches du Rhône.

Le projet coopératif de L’INTERIM SOLIDAIRE consiste à réunir des structures de l’économie sociale et solidaire (associations, fondations, mutuelles, congrégations) gestionnaires d’établissements sanitaires, sociaux, médico-sociaux du secteur privé non lucratif, au sein d’un même bassin d’emploi afin de coopérer pour répondre aux besoins en matière de gestion des personnels non permanents (remplacements, surcroit d’activité, ) par la recherche de nouveaux intérimaires.

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 7 jours

    Marseille, France JOB LINK Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients spécialisé dans la restauration collective basé sur **Marseille 3ème** un cuisinier H/F. **Vos missions**: - Assurer la production culinaire pour 100 couverts le midi et 65 couverts le soir. - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et la...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Marseille, France SOVITRAT Temps plein

    Le **Groupe SOVITRAT** recrute un(e) Cuisinier de Collectivité F/H pour son client en cuisine collective, vos missions seront les suivantes: - Participer en collaboration avec un cuisinier à la production culinaire (aide au chaud, production froide) - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Assurer l'entretien de la cuisine et de ses annexes - Être...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des** CUISINIERS...

  • CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

    il y a 1 semaine

    Marseille, France RAS Interim Temps plein

    Offre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! RAS Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI. Mission : Lagence RAS Intérim de Marseille La Valentine,...

  • CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

    il y a 6 jours

    Marseille, France RAS Interim Temps plein

    Offre publiée depuis : 3 jours Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI.Mission : Lagence RAS Intérim de Marseille La Valentine,...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 7 jours

    Marseille, France BELADEL CONSEILS Temps plein

    Notre cabinet recherche un Cuisinier en Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients situé sur Marseille (01). Au sein d'un établissement scolaire vos missions principales seront: - Midi : 10/15 repas // Soir : 40 repas - Production sur produits frais/bio en fonction des fiches recettes établies en amont - Normes HACCP - Qualité et supervision de la...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 9 heures

    Marseille, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) à 14.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 17,54€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines

    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra AIX** recherche pour son client un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour self - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires**: Type d'emploi : Temps plein,...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 2 semaines

    Marseille, France WORK 2000 Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier en collectivité H/F dynamique pour rejoindre notre équipe ! Vos missions : - Préparation et cuisson des repas pour une clientèle variée - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Participation à l'élaboration des menus - Encadrement de l'équipe de cuisine Une...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines

    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra AIX** recherche pour son client un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour self - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires : 7h30-15h30 du lundi au vendredi** Type...