Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

il y a 2 jours


Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

Pour notre restaurant d'entreprise pour lequel nous avons une offre 360 dans l'esprit d'une "cuisine de marché", nous recherchons un cuisinier (h/f). Sous la responsabilité du responsable restauration, vos missions sont les suivantes : - Assurer et participer à la production culinaire (chaude, froide) en gardant un esprit cuisine maison pour environ 480 couverts jours. - Travailler et cuisiner des produits à hauteur de 80% frais et locaux afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Réceptionner les marchandises et les ranger - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le permis B est impératif car vous pouvez être amené à réaliser des livraisons. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h00. Repos samedi et dimanche + fermeture pendant les fêtes de fin d'années - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur le même type de poste - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Préparer les viandes et les poissons - Préparer des aliments - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Éplucher des légumes et des fruits - Conditionner des produits - S'adapter aux changements - Travailler en équipe - Être à l'écoute


  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Colonie Notre Dame du Trupt Temps plein

    La Colonie Notre Dame du Trupt recrute des cuisiniers/cuisnières habitué.e.s à travailler en collectivité pour ses séjours de vacances en été. La colonie accueille 160 enfants et 40 membres d'équipes au coeur des Vosges durant 4 sessions de 2 semaines. Nous recherchons un cuisiner ou une cuisinière de collectivité pour les sessions suivantes : du...


  • Strasbourg, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Notre agence recherche pour une collectivité territoriale un cuisinier confirmé F/H. **Descriptif du poste**: Vos missions seront les suivantes: - Réaliser des plats dans les divers stands spécifiques - Respecter les règles alimentaires d'hygiène et de sécurité - Mettre en œuvre et assurer l'entretien courant du...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à LUNEVILLE (54), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Strasbourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BLAMONT (54), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...


  • Strasbourg, France FMS Temps plein

    Vous travaillez en autonomie sur votre poste. Vous intégrez une équipe de 2 cuisiniers (le chef et vous) Vous élaborez entre 40 et 90 repas par jour. Vous etes le garant de l'hygiène et de la tracabilité au quotidien. Journée continue ( 10h ou 6h) travail 1 week end sur 2 Poste en CDD avec possibilité de renouvellement Type d'emploi : CDD, Temps...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Experteam Temps plein

    L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour son client basé MOLSHEIM un cuisinier en collectivité H/F. Les postes peuvent se situer dans différents établissements (école, maison de retraite, entreprise) MISSIONS : -Cuisiner : Préparer des repas pour un groupe en respectant les règles d'hygiène. -Gérer les stocks : Assurer l'approvisionnement en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Association Adèle de Glaubitz Temps plein

    Nous recherchons pour le site du Neuhof un cuisinier (H/F) pour un restaurant de collectivité (300 couverts jour). Au sein d'une équipe vous préparez les différentes productions culinaires, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires du matin en...


  • Strasbourg, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ SECTEUR SANTÉ H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Préparer et cuire les viandes, poissons et autres mets selon les menus établis - Dresser les assiettes et assurer...


  • Strasbourg, France temporis Temps plein

    Temporis METZ, c'est l'agence à l'écoute de VOS besoins! Nous recherchons pour une résidence pour séniors un cuisinier en collectivité (H/F). Alors si vous aussi, vous avez la passion du goût et le sens du contact... **Votre mission, si vous l’acceptez, sera**: - préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - réaliser...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Actua Belfort Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...