Chef Gérant

il y a 19 heures

Taverny, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Taverny (95)** en contrat **CDI**à temps complet.**

**Au quotidien**:
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite**.**

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos **93**convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes également responsable**:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

**Vous êtes**:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **TAVERNY (95)**

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail**: 7h00-19h00 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT**

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Taverny, France ANSAMBLE Temps plein

    Une entreprise leader en restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour son restaurant d'entreprise à Taverny. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'encadrement d'une équipe de 11 collaborateurs. Votre mission inclut la gestion des menus, des stocks et la qualité des repas tout en assurant la satisfaction du client....

  • Chef gérant F

    il y a 2 semaines

    Taverny, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service. Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe. Notre mission : nourrir avec une alimentation saine et durable et prendre soin des bâtiments et de leurs occupants. Description...

  • Chef de Restaurant d’Entreprise – Leader

    il y a 2 semaines

    Taverny, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour son restaurant à Taverny. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'encadrement d'une équipe et de la gestion administrative du restaurant. Doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client, vous assurerez la qualité des repas et...