Formateur / Animateur Réseau (H/F)

Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée.

En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d’inspiration mexicaine et ouvre son premier restaurant à Rouen : NACHOS voit le jour.

Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants.

Dans un contexte de croissance continue, nous recherchons un(e) **Formateur** / **Animateur Réseau** (H/F) en CDI pour nous accompagner dans l'aventure et rejoindre nos équipes à ROUEN (76).

**VOS MISSIONS**

Les missions sont les suivantes:
**Formation**
- Etre garant de la bonne mise en place de nos formations continues en restaurant, et de l’accompagnement de l’ensemble de nos collaborateurs;
- S'assurer du bon respect de la mise en œuvre de nos formations obligatoires au sein du réseau;
- Organiser et élaborer les plannings de formation pour nos collaborateurs, en lien avec le Service des Ressources Humaines;
- Assurer la création de nouveaux contenus et mettre à jour le contenu de notre outil E-Learning, en lien avec nos nouveaux outils et process déployés au sein du réseau;
- Piloter la mise à jour de nos parcours de formation terrain auprès de nos opérationnels.
- Participer activement à la création de notre organisme de formation et de la certification QUALOPI

**Pilotage du réseau de franchisés**
- Développer le chiffre d’affaires dans son secteur géographique;
- Faire adhérer les franchisés aux projets, aux objectifs, aux actions et aux standards NACHOS;
- Réaliser des benchmark et challenger les franchisés afin d’améliorer l’efficience du réseau;
- Contrôler le savoir-faire et la bonne image du réseau dans les points de vente;
- Animer son secteur en termes de communication et de motivation.

**Interface Franchiseur/Franchisés**
- Informer et rendre compte à la direction de l'enseigne des visites (établir les fiches de visites, les faire signer par les franchisés, en assurer l’archivage), des appels téléphoniques, des contrôles, des actions, des événements, des remontées terrain;
- Reporter les problématiques à la direction de NACHOS, s’appuyer sur les fonctions support du groupe,
- Gérer les éventuels problèmes de facturation et recouvrer les créances;
- A la demande du franchisé ou en cas de défaillance de celui-ci s’il ne respecte pas les obligations du contrat de franchise, mettre en œuvre des plans d’action, assurer le suivi des résultats et engager les actions correctives nécessaires;
- Informer les franchisés des évolutions des process, de la sortie de nouveaux produits, des changements de fournisseurs;
- Analyser et informer les franchisés de leur performance par rapport au reste du réseau.

**VOTRE PROFIL**
- Homme / femme de terrain, doté(e) d’un véritable sens commercial, vous justifiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration.
- Vous êtes doté.e de **qualités de pédagogie** et d'animation de groupes.
- Ayant un réel leadership, une bonne capacité d’écoute et une capacité de persuasion, vous optimisez et améliorez la performance des restaurants.
- Rigoureux, agile et réactif vous savez mener vos projets à leur terme et dans les délais impartis
- Ce poste requiert une **mobilité importante** : au siège 1 à 2 jours par semaine et des déplacements sur votre secteur.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Formateur h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Télétravail hybride (76000 Rouen)