Cuisinier (H/F)/nb)

il y a 7 jours

Bordeaux, France Mama Shelter Temps plein

**Description de l'entreprise**
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
- Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte._
**Description du poste**
Mama Shelter Bordeaux est à la recherche d'un(e) **chef de partie** en CDI à temps plein

Horaires en continus sans coupures, deux repos consécutifs

A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures ). Vous assurez un poste du [midi / soir] pour le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements. Vous supervisez une équipe de commis et de ½ chef de partie.
**Qualifications**
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
- Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est
- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
- A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis et ½ chef de partie.
- Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean
- Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël.

VOS PETITS + SONT:

- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine.
- Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
- Oublions “Cauchemar en cuisine ” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace.

**Informations supplémentaires**
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ et en plus, on en fait profiter ta famille
- On sait que tu es une fashion-victime, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TBM
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir ‍️

  • Cuisinier

    il y a 9 heures

    Bordeaux, France SARL Ibbyt développement Temps plein

    Job Overview: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. **Responsibilities**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - mise en place de la carte...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France QUATRES CAFE Temps plein

    Brasserie bordeaux centre recherche un apprenti cuisinier - préparations chaudes et froides - Entretien de la cuisine Contrat d'apprentissage -35h ou 39h/semaine Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage Rémunération : 11,01€ à 11,09€ par heure Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) - cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Le RIVA Temps plein

    Cuisinier ayant minimum 1 an d’expérience. Sens de l’autonomie, intégration d’une équipe de cinq Cuisiniers, Ponctualité, rigueur, discipline, rapidité, esprit d’équipe. Élaboration de sauces, découpe de poisson, grillades, burgers et salade Brasserie généraliste modern Deux jours de repos consécutifs par semaine Travail les...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France L'ATELIER DES PAINS Temps plein

    Recherchons cuisinier/Traiteur H/F pour la fabrication maison de produits frais type snacking et plat du jour à emporter. Poste à prendre au 05/09/22 ( ou avant éventuellement). Travail au sein d'une pâtisserie, pas de travail le soir.1800 À 2000 euros NET mensuel selon diplôme et/ou expérience pour 40h. Nous pouvons vous proposer un logement. Type...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein du service Traiteur (H/F)** **Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique.** Vous aimez cuisiner et satisfaire les clients, rejoignez-nous afin de cultiver et partager votre passion. Vos principales missions: - Confectionner des entrées et des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F, pour notre restaurant scolaire situé à Périgueux (24). Au sein d'une cuisine centrale, vous êtes responsable de la production des repas pour l'internat. (90 à 100 convives le soir) Type de contrat : CDI - 35H Horaires : Du lundi au jeudi de 10h00 à 20h30 Pas de travail le vendredi et week-end Pas de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 11 heures

    Bordeaux, France TOTTO Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI - CUISINIER H/F] Restaurant italien - 10 Place du Parlement, Bordeaux Notre restaurant italien situé au cœur du centre historique de Bordeaux recherche un Cuisinier H/F pour compléter son équipe en cuisine. Poste à pourvoir en CDI - Temps plein Salaire : entre 1800€ et 2000€ nets selon expérience Vos missions: - Préparer et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Grape Hospitality Temps plein

    Au sein d'Hippopotamus, situé au Novotel Bordeaux Mérignac, vous assurez la production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Bon cuisinier(ière), vous êtes passionné(e), curieux(se) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme. Vos missions: - Préparer la production culinaire de votre cuisine...