Chef de Partie

il y a 1 semaine

Dinard, France Barrière Temps plein

**LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F**

**POUR LA SAISON ESTIVALE 2025**

Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d’une aura de sérénité.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**
- Contrôler la qualité des mets et des produits.
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
- Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.

**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI**
- La prime de fin de saison,
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
- L’opportunité de suivre des formations,
- La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien,
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe Barrière,
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve,
- L’occasion de profiter de l’air marin et de la Côte d'Emeraude tous les jours.

**Statut employé, contrat 42 heures hebdomadaires, rémunération comprise entre 2175 et 2560 euros bruts mensuels**

**LE GROUPE BARRIÈRE**

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

**VOTRE PROFIL**

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? **Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons **

Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme.

Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Dinard, Bretagne, France Barrière Temps plein

    Saisonnier / HOTEL BARRIERE LE GRAND DINARD[SAISONNIER] Chef de Partie .MissionsDescription de l'entreprise LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F EN MISSION D'EXTRA DES DECEMBRE 2025Le Grand Hôtel Dinard hôtel 5* 86 chambres membre du réseau Leading Hotels of the World perpétue une tradition d'élégance pour cette destination...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Dinard, Bretagne, France Hotel Barrière Le Grand Dinard Temps plein

    de l'entrepriseLE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/FEN MISSION D'EXTRA DES DECEMBRE 2025Le Grand Hôtel Dinard hôtel 5* 86 chambres membre du réseau Leading Hotels of the World perpétue une tradition d'élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d'Or piscine privée Spa Diane Barrière...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours

    Dinard, France Barriere Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Contrôler la qualité des mets et des produits. - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques. - Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.

  • Saisonnier] Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Dinard, France Hotel Barrière Le Grand Hotel Dinard Temps plein

    **Saisonnier /**HOTEL BARRIÈRE LE GRAND HOTEL DINARD** **[SAISONNIER] Chef de Partie [H/F]**: **Missions**: LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Dinard, France Restaurant l'Attiseur Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie à partir de début février 2025. Vous travaillerez au sein d'une brasserie bistronomique de 50 places assises (avec la terrasse). Rejoignez une équipe de 2 personnes dynamiques et agréables, travaillant dans la bonne humeur. Missions: - Assister le chef sur la préparation et l'envoi des plats. - Participer au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Dinard, France Barrière Temps plein

    **LE CASINO BARRIERE DE DINARD RECRUTE UN CHEF DE PARTIE (H/F)** Le Casino Barrière de Dinard est le plus grand casino de Bretagne (1800m²) avec ses 117 machines à sous. Il se situe à 5 min à pied de l’Hôtel Barrière Le Grand Hôtel de Dinard et propose un espace de restauration : le restaurant L’Appel du Large. Dans le cadre du projet de...

  • Chef de Partie Itinérant

    il y a 2 semaines

    Dinard, France Restaurant l'Attiseur Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie Confirmé (H/F), pour rejoindre notre équipe dynamique et intervenir sur nos trois établissements (Dinard, St Malo, Cancale). Votre mission sera de renforcer les équipes sur place, assurer des remplacements durant les congés annuels, et contribuer activement à la structuration des cartes et à la gestion des stocks et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Dinard, Bretagne, France L'Abri des Flots Temps plein

    L'entreprise Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi A 100 mètre de la grande plage, L'Abri des Flots est un restaurant qui respire vraiment le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux.Travailler à l'abri des Flots c'est proposer une cuisine régionale au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Dinard, Bretagne, France L'Abri des Flots Temps plein

    L'entreprise Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi A 100 mètre de la grande plage, L'Abri des Flots est un restaurant qui respire vraiment le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux.Travailler à l'abri des Flots c'est proposer une cuisine régionale au...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Dinard, France L'Abri des Flots Temps plein

    **L'entreprise** Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! A 100 mètre de la grande plage, L’Abri des Flots est un restaurant qui respire vraiment le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux. Travailler à l’abri des Flots c’est proposer une cuisine...