Assistant(E) Production Agroalimentaire

il y a 5 jours

Marseille, France COSMOS ENTREPRISE Temps plein

**L’entreprise**:
Cosmos est une **start-up agroalimentaire** créée à Marseille en 2019.

Sous la marque phare Cosmos Energy, nous créons et fabriquons des **boissons engagées au concept santé innovant** : des shots fonctionnels bio offrant un regain d'énergie saine et des bienfaits santé.

Les 2 grands engagements de Cosmos sont la **santé** et le **respect de l’environnement**.

Nos shots sont actuellement distribués dans les plus grandes enseignes de **magasins bio**, comme Biocoop et Naturalia.

Nous avons lancé plusieurs nouvelles références, notamment sous notre deuxième marque de concentrés de gingembre, Cosmos Elixir.

Notre start-up connaît une forte croissance, et c'est dans ce cadre que nous recherchons un(e) **assistant(e) Production / R&D stagiaire** (H/F) pour une **durée de 6 mois**.

Si ton rêve est d'allier performance, ambition, et respect de l’environnement, postule sans plus attendre : tu es peut-être le prochain membre de notre équipe

**Le poste**:
Au sein d’une équipe jeune et dynamique, ton quotidien sera d’être sur le terrain pour contribuer à l'amélioration et à la production de nos 2 gammes de boissons Energy et Elixir.

**Les missions**:
Le (ou la) stagiaire sera chargé(e) des missions production suivantes (70% du temps):

- Produire avec l'équipe nos 2 gammes de boissons, de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis
- Participer à l’amélioration continue des processus production, hygiène et qualité et les appliquer rigoureusement
- Procéder au contrôle qualité de nos produits et isoler les non conformités
- Maintenir un espace de travail sain, organisé et fonctionnel

Côté R&D (30% du temps), le (ou la) stagiaire devra:

- Participer à l'amélioration des recettes existantes et à la fabrication de nouvelles recettes
- Sourcer des matières premières répondant aux enjeux de R&D
- Faire des analyses sensorielles et étudier le vieillissement accéléré pour l'établissement ou l’allongement des DDM existantes

**Le profil recherché**:

- Tu prépares un diplôme dans le domaine de la production agroalimentaire, la R&D ou la qualité alimentaire (Bac + 2 / Bac +3)
- Idéalement, tu as une petite expérience professionnelle dans l'industrie agroalimentaire et/ou tu maîtrises les techniques de laboratoire
- Tu as le goût de l’aventure et tu souhaites rejoindre l’environnement d’une start-up

**Les compétences clés**:

- Esprit d’équipe
- Rigueur, structure et organisation
- Dynamisme et agilité

**Les conditions**:

- Stage de 6 mois basé dans nos locaux à Marseille (15ème arrondissement)
- Date de début du stage : dès que possible
- Rémunération selon la législation en vigueur

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Question(s) de présélection:

- Quelles sont vos dates de stage ?
- Quel diplôme préparez-vous ?

Lieu du poste : En présentiel

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