Valrhona/ Norohy

**Entreprise**:
Au sein du groupe international agro-alimentaire **Savencia**Saveurs & Spécialités, le pôle Food Service Premium allie des marques historiques de chocolat haut-de-gamme (Valrhona & Weiss) et des **nouvelles marques premium**proposant une offre de produits et services innovants dédiés aux professionnels et aux gastronomes.

**Missions**:
Au sein de l’équipe NOROHY et sous la responsabilité de la chef de produit innovation, votre mission sera de participer au développement des nouveautés produits à l’optimisation du mix produit de la gamme existante.

Principales missions:

- Participation à la formulation, étude de la technicité produit et de l’analyse sensorielle des nouveaux produits en collaboration avec les équipes de pâtissiers et R&D ainsi que des clients utilisateurs
- Maquettage de prototypes des futures innovations en collaboration avec la R&D
- Développement des packagings des futures innovations en collaboration avec la R&D pack
- Analyse sensorielle des produits existants : participation à l’organisation de dégustations et analyse des résultats
- Optimisation des mix produits existants (recettes, packagings, etc..)
- Assurer l’interface avec les équipes marchés concernant pour coordonner les lancements produits.Veille concurrentielle

**Profil recherché**:
**Début**1 er septembre 2025 - **Expérience**Etudiant Master 2 - **Fonction**Développement de produit - **Secteur**Agroalimentaire - **Basé à**Tain l’Hermitage (26600)

CDD d'un an, Rémunération : grille alternance

Alternant Développement produit / Innovation NOROHY Au sein de l’équipe NOROHY et sous la responsabilité de la chef de produit innovation, votre mission sera de participer au développement des nouveautés produits à l’optimisation du mix produit de la gamme existante.