Crêpier Polyvalent

Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.**

De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux restaurants** alors rejoignez-nous dans l'aventure

Aujourd'hui, nous recherchons **de nouveau Crêpiers pour rejoindre** notre équipe Bordelaise

Avantages:

- Mutuelle
- Remboursement des transport à 50%

**TES MISSIONS**:
Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la chef de cuisine:

- Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations.
- Tu veilles au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine.
- Tu évalues et commandes les quantités de matières 1ères
- Tu vérifies et valides les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire.
- Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant.
- Tu formes, et montes en compétence ton équipe
- Tu réalises les plannings conjointement avec le responsable de restaurant.

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Tu justifies d’une expérience réussie dans la restauration.
- La cuisine est pour toi une passion et tu aimes la faire partager.
- Tu es pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et tu as le sens des responsabilités.
- Ouvert(e) et curieux(se), tu sais faire preuve de rigueur et ténacité au travail.
- Tenue irréprochable exigée et langage adapté.

**CE QU’ON A OFFRIR**:

- Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions pour les meilleurs d’entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé
- Une équipe pro, dynamique et solidaire.
- 50% du titre de transport ou, parce qu’on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
- Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé.

**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**:

- Présélection téléphonique
- Entretien physique
- Essai lors d'un service
- Débrief

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