Cuisinier (H/F) en Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
Le Centre Hospitalier recrute
**un Cuisinier H/F pour la production culinaire chaude de la Cuisine centrale** et ce, dès que possible pour un CDI.
Tâches à réaliser:
- Travail en cuisine collective
- Préparation, mise en cuisson et conditionnement des repas patients et pour le restaurant du personnel
- Assurer et contrôler la traçabilité de la production chaude, production froide, conditionnement
- Coordonner le passage des plats cuisinés au niveau des cellules de refroidissement
- Contrôle des plats témoins de la production du jour
- Polyvalence sur les autres secteurs d’activités selon les rotations de postes (distribution, chaîne plateaux, déconditionnement, réception de marchandises)
- Nettoyer des zones de travail en fonction de protocoles établis
- Connaissance des normes HACCP.
Diplôme exigé : CAP de Cuisinier minimum obligatoire
Expérience souhaitée : Une expérience sur un poste similaire serait un atout
Salaire : Rémunération selon l’expérience
Qualités requises : Esprit d’équipe, réactivité, capacité d’écoute et de communication, disponibilité
Conditions d’exercice:
- CDI à pourvoir dès que possible avec période d’essai
- Temps plein, horaires d’ouverture de l’unité centrale de production 6h00 à 16h00, du lundi au vendredi
- Poste en 7h30 + 30 min de repas par jour de travail
Ref : C178O63019
-
Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Royan, France Optineris Temps pleinVotre agence OPTINERIS de Royan recherche pour un de ses clients basé dans le secteur de Royan, un cuisinier H/F : Vous serez en charge de : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les recettes et les instructions de la direction - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Collaborer...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Royan, France Interim Nation Temps pleinDepuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, **INTERIM NATION** répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines: Formation, Recrutement CDD / CDI, Travail temporaire, CDI intérimaire, Conseil RH. En 2017, INTERIM NATION a rejoint **l**e groupe BELVEDIA**, acteur majeur dans les métiers des **Ressources Humaines**. Fort de ses 75...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Royan, France Le Mogador Temps pleinLe Mogador à Royan recherche un(e) cuisinier(e). Les missions principales seront: - préparer les différents plats à la carte et menu du jour - dresser et envoyer les différents plats - participer à l’entretien du matériel de la cuisine - respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures Les qualités attendues: -...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Royan, France Le Mogador Temps pleinLe Mogador à Royan recherche un(e) cuisinier(e). Les missions principales seront: - préparer les différents plats à la carte et menu du jour - dresser et envoyer les différents plats - participer à l’entretien du matériel de la cuisine - respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures Les qualités attendues: -...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Royan, France Restaurant Le 17-58 Temps pleinRestaurant Le 17-58, 66 front de mer - 17200 Royan, Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider...
-
Cuisinier H/F
il y a 10 heures
Royan, France Optineris Temps pleinVotre agence OPTINERIS de Royan recherche pour un de ses clients basé dans le secteur de Royan, un cuisinier H/F : Vous serez en charge de : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les recettes et les instructions de la direction - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Collaborer...
-
Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Royan, France Intérim Nation Temps pleinNotre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un CUISINIER H/F pour venir en renfort (restaurant, hôtel, EHPAD) Mission en intérim basée sur le pays Royannais MISSIONS : Vous aurez pour missions : - La confection de plats divers et variés - Le dressage des préparations réalisées - Le respect des techniques...
-
Cuisinier Saisonnier
il y a 2 jours
Royan, France Le Mogador Temps pleinLe Mogador à Royan recherche un(e) cuisinier(e) pour la saison. Les missions principales seront: - préparer les différents plats à la carte et menu du jour - dresser et envoyer les différents plats - participer à l’entretien du matériel de la cuisine - respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures Les qualités...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Royan, France Optineris Temps plein**Cette mission commence** **dès que possible** **Description du poste**: OPTINERIS Vaux-sur-Mer recherche, pour l'un de ses clients, un cuisinier H/F Vos missions: Selon vos compétences: - Poste chaud avec la confection et gestion des cuissons pour viande, poissons, plats bistrots, accompagnements et sauce - Poste froid avec préparation des plats...
-
Cuisinier Experimenté
il y a 2 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France BAR DU BAC Temps pleinSitué face au port et à la baie de Royan, Le Mogador est un restaurant reconnu pour sa cuisine généreuse et son cadre exceptionnel. Ici, on propose des spécialités orientales, des produits de la mer frais et de qualité, ainsi qu'une carte qui évolue au fil des saisons. Rejoindre notre équipe, c'est travailler dans un lieu unique à Royan, apprécié...
