Bras Droit Boulangerie Artisanal Alternance

**Qui sont-ils ?**:
Devenez le bras droit d’un dirigeant en boulangerie artisanale Vous êtes titulaire d’un Brevet Professionnel en BOULANGERIE et vous souhaitez apprendre à gérer une entreprise artisanale ?
Nous recherchons, pour le compte de notre client, une boulangerie artisanale située à Issoire, un(e) apprenti(e) souhaitant évoluer vers des fonctions de gestion et de management. Notre client, souhaite former son bras droit dans le cadre d’un contrat d’apprentissage en Titre Professionnel Responsable de Petite et Moyenne Structure (TP RPMS).

**Quelles sont les missions ?**:
Missions principales:
Gestion financière, gestion des ressources humaines

Management

Communication

Pilotage d’activité

stratégie commerciale

**Quel est le profil demandé ?**:
Qualités personnelles attendues:
Politesse et sens du service

Autonomie, débrouillardise et réactivité

Organisation et rigueur

Sens de l’écoute et esprit d’équipe

Motivation et implication dans les missions confiées

Informations complémentaires:
Type de contrat : Apprentissage

Formation préparée : TP Responsable de Petite ou Moyenne Structure (niveau Bac+2)

Durée : 1 an

Rythme d’alternance : 1 semaine par mois en centre de formation et 3 semaines en entreprise