Cuisinier Spécialité Asiatique

Notre établissement recherche un cuisinier passionné et expérimenté (japonaise, chinoise, thaïlandaise, vietnamienne, etc.) afin de renforcer notre équipe. Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la présentation de plats authentiques et variés, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats asiatiques traditionnels et modernes Assurer la mise en place et la gestion du poste de travail Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine (restaurant, traiteur ou hôtel) Connaissance des techniques de découpe, cuisson et assaisonnement spécifiques Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress du service
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 An(s)
- **Compétences recherchées**:
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service