Responsable Rayon Frais

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché de plus de 3000 m², dans la recherche et l'intégration d'un responsable de rayons produit Frais libre-service (H/F), situé proche de Rives (38).

L’univers du frais LS englobe les Surgelés, PPI (pains et pâtisseries industrielles), crèmerie (fromage yaourt œuf), charcuterie et traiteur LS, saucissons secs, jambons et saurisserie (poisson).

**Missions**:
**Opérationnel**:

- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Avoir un assortiment le plus large possible,
- Savoir faire les mises en avant,
- Mettre en œuvre et suivre la politique d’assortiment de l’entreprise sur l’ensemble des rayons, activités promotionnelles,
- Informer, conseiller et fidéliser la clientèle.

**Gestion**:

- Piloter l’activité pour l’atteinte des objectifs de CA, Marge,
- Maitriser son COS et le taux de casse,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires,
- Passer ses commandes avec la Centrale et quelques directs (gestion et relation avec les fournisseurs),
- Gérer les commandes permanentes et promotionnelles,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité commerciale liées à la réglementation de sesrayons (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).

**Management**:

- Responsable de l’équipe constituée de 6 collaborateurs : supervision, délégation et animation du travail de l'équipe, investissement permettant de fédérer autour de la réussite commune du point de vente,
- Faire des réunions d’équipe et individuelles quand nécessaire,
- Organisation des plannings / Congés.

L’équipe en place est stable et attend son coordinateur,

**Profil**:
Homme / Femme de terrain, autonome, organisé, ayant un leadership, fédérateur, motivateur et à l’écoute de ses collaborateurs. Vous avez le sens du commerce avec le client, du travail en équipe et la culture du résultat. Vous avez une aisance dans la pratique des outils informatiques. Vous aimez le management, l’échange et la diplomatie. Vous justifiez d'une expérience de responsable ou d’adjoint de 2 ans minimum sur le frais et vous maitrisez la casse.

*Ce poste est fait pour vous*

**Pourquoi postuler **:C’est une création de poste, vous avez des formations en interne en management et autre. Vous avez 2 jours de repos dans la semaine avec le dimanche. Il y a une relation de travail bienveillante et méritocratique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Responsable rayon frais H/F: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail