Agents D'entretien Et de Restauration

Annemasse, ville de 38 000 habitants, surclassée 40 à 80 000 hab., au sein d'une communauté d'agglomération de 90 000 hab. et de l'agglomération transfrontalière du Grand Genève (950 000 habitants), connaît un dynamisme démographique, économique et urbain important. Dotée de plus de 700 agents et d’un budget de 75 M€, elle développe depuis 5 ans une démarche d’innovation publique intitulée « LABCollectivité », pour une collectivité Libérante Agile et Bienveillante.

L’agent d’entretien et de restauration affecté à la Résidence Autonomie est chargé(e) de mettre en œuvre et de garantir la qualité des prestations offertes aux personnes âgées accueillies dans l’établissement dans un souci de cohérence et de respect de l’usager.

Il veille à la qualité du cadre de vie de la structure, et en assure l’entretien.

Il accueille et mobilise les usagers autour du temps du repas dans le souci permanent de cultiver le lien social visant à prévenir la perte d’autonomie.

Il participe, en coordination avec l’équipe, à la réalisation du projet de service.

***Missions principales et activités**:
Sous l'autorité de la Directrice du Service Action Sociale et Solidaire et du CCAS, et du Directeur de la Résidence et Responsable du service maintien à domicile, il(elle) est chargé(e) de:
**Garantir l’entretien des locaux et de son poste de travail**
- Formaliser les informations relatives à son domaine d’intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
- Nettoyer, désinfecter au quotidien les locaux communs de la Résidence selon le protocole en vigueur (bureaux, accueil, sanitaires, restaurant, couloirs et parties communes)
- Organiser et optimiser le stockage des produits

**Participer à la production et au service des repas**
- Réaliser ponctuellement les tâches préalables à l’élaboration des repas : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits, assurer le réchauffage des plats
- Assurer le dressage des tables du restaurant
- Servir le repas en apportant une attention particulière au dressage des assiettes
- Réguler les relations entre les convives et rester vigilant à leur bien-être
- Alerter le responsable de la structure sur d’éventuels dysfonctionnements
- Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service.
- Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage

**Participer à la vie de l’établissement**
- Entretenir des relations bienveillantes avec les résidents et leurs familles
- Communiquer et orienter les visiteurs et partenaires au sein de l’établissement
- Participer à l’animation des temps de convivialité
- Contribuer activement à la réalisation et à l’adaptation du projet de service en fonction des besoins repérés

***Connaissances attendues et compétences clés requises**:

- Capacité à travailler en équipe
- Apprécier le contact avec les personnes âgées et savoir être à leur écoute
- Avoir un attrait pour le domaine de la nutrition des personnes fragilisées
- Capacité à rendre compte des situations particulières
- Capacité à prendre des initiatives
- Etre rigoureux aussi bien dans la préparation et le service des repas que dans les opérations de nettoyage
- Maîtriser les normes HACCP et respecter les procédures en vigueur
- Capacité à diagnostiquer les situations d’urgence et à leur faire face (certificat d’aptitude aux gestes de premiers secours apprécié)

**Qualités requises**:

- Bonne présentation
- Dynamisme, empathie et politesse
- Respect des personnes âgées, des collègues et de la hiérarchie
- Sens des responsabilités et rigueur
- Respect des consignes de travail et de sécurité
- Réactivité
- Discrétion

**Poste ouvert**:

- aux agents titulaires relevant du cadre d’emploi des adjoints techniques, catégorie C, de la filière technique ou aux grades équivalents dans d’autres fonctions publiques,

ou

aux contractuels (CDD de droit public, d’une durée d’1 an renouvelable)

**Conditions d'exercice**
Poste à temps complet
Temps de travail : 35 heures hebdomadaires

**Avantages**: prime de fin d'année, participation éventuelle de la Ville à la protection sociale (jusqu’à 600€/an), prise en charge par la Ville de l'adhésion au CNAS sous conditions, participation à l’abonnement de transport en commun (75%)

Poste à pourvoir le plus rapidement possible
(cachet de la poste faisant foi)

à Monsieur Le Maire
Direction des Ressources Humaines
B. P. 530 - 74107 ANNEMASSE CEDEX