Chef Gérante

**Nous recherchons un Chef de cuisine gérant H/F pour le restaurant semi-gastronomique d'une résidence haut de gamme à Cergy.**

**Direction**:
Horaire : 7H-15H/12H-20H en continu.

**En tant que Responsable de la cuisine vous**:

- Participez aux comités de menus avec les résidents et le diététicien,
- Avez la possibilité de laisser exprimer votre créativité et de travailler des produits frais et de qualité afin d'apporter des services de restauration soignés et variés,
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks )
- Créez et animez le lien avec les résidents au travers d'animations culinaires, d'événements banquet,

**Vos Atouts**:

- Votre expérience en traditionnelle permets de proposer des menus créatifs et originaux durant les périodes Cartes Blanches
- Vous avez l’habitude de la relation client et serait le point de confiance du directeur de la Résidence.

**Les Avantages**:

- Possibilité de lier vie perso et travail
- Transport en commun (-50%) ; Jours fériés rémunérés doubles
- 13ᵉ mois ; Prime de performance (3000euros / semestre)
- CSE ; Mutuelle d’entreprise ; 24 RTT
- Planning en continu & 1 Week-end travaillé sur 2

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 890,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes
- Prime semestrielle
- Prime trimestrielle