Chef de Partie

il y a 1 semaine

Orange, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**BW Signature Collection**® **by Best Western**
Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.

Situé au cœur de la Provence dans la Cité des Princes, Le Grand Hôtel d'Orange, établissement 4 étoiles, recrute son chef de partie de Cuisine : enthousiaste, dynamique, nous recherchons un Talent prêt à s'investir pleinement pour le succès de l’expérience de nos clients.

**Le poste**:
Nous recherchons un **Chef de Partie Cuisine** talentueux et passionné pour rejoindre l'équipe et contribuer à la qualité et à l'excellence de notre cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge d’un poste spécifique et participerez à la réalisation des plats en respectant les normes d’hygiène et de qualité. Vous assurerez les services et serez garant de la qualité des mets envoyés, ainsi que de l’hygiène de la cuisine et la cohésion d’équipe.

Tout cela devra s’effectuer dans la bienveillance et l’idée d’emmener toute l’équipe vers le haut, avec la fierté du travail accompli.

**Profil recherché**:
**Missions principales**:

- Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre poste (entrée, plat ou dessert).
- Garantir la qualité des plats servis en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement.
- Gérer les stocks et le réapprovisionnement des produits de votre poste.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Former et encadrer les commis de cuisine affectés à votre poste.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques culinaires et maîtrise des cuissons.
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Passion pour la gastronomie et volonté d'innover.

Qualités personnelles:

- Autonomie, rigueur, organisation
- Esprit d'équipe : bon relationnel
- Sens du service et réactivité
- Bonne capacité d'adaptation

**Prêt(e) à relever le défi ?**

**Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe **

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Débutant accepté
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
Fixe

**Montant**:
2300 € brut / mensuel

**Localisations**:

- 84100 Orange, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orange, France GRAND HOTEL D'ORANGE Temps plein

    Poste de chef de partie évolutif vers second dans un établissement bistronomique rattaché à un Hôtel 4 étoiles en plein cœur d'Orange. Nous tavaillons exclusivement des produits frais, de saison et au maximum en circuits courts. Notre principal critère est la motivation, nous sommes prêt à former quelqu'un si les compétences manquent. Les heures...

  • Chef de Rayon Liquides H/F

    il y a 2 semaines

    Orange, France Fid Rh Temps plein

    En tant que responsable du rayon Liquides, vous êtes garant(e) de sa performance et de sa qualité, et assurez pour cela les missions suivantes : Encadrer, motiver et faire progresser votre équipe (5 personnes) Gérer le compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel Superviser les achats, les gammes produits et la politique...

  • Chef de rayon liquides H/F – Orange

    il y a 2 semaines

    Orange, France Fid Rh Temps plein

    Description du poste En tant que responsable du rayon Liquides, vous êtes garant(e) de sa performance et de sa qualité, et assurez pour cela les missions suivantes: Encadrer, motiver et faire progresser votre équipe (5 personnes) Gérer le compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel Superviser les achats, les gammes produits...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines

    Orange, France Le Bistrot de Chateauneuf Temps plein

    Bonjour Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de Cuisine. Nous cherchons une personne autonome, motivée à faire évoluer notre restaurant. Vous devrez gérer une équipe dynamique composée d’un plongeur d’un cuisinier et d’un commis. Vous saurez acheter aux meilleurs prix tout en proposant une carte attractive de style Bistrot et...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 4 jours

    Orange, France Daunat Temps plein

    **L'entreprise** Vous recherchez: - Un groupe français, dynamique et innovant, solidement implanté localement depuis 45 ans qui fournit 500 000 repas par jour aux français. - À intégrer le secteur du snacking, un marché en croissance. - Une marque forte, porteuse de valeurs dans lesquelles vous vous reconnaissez : exigence, curiosité, simplicité et...

  • Chef de Section Assurance Qualité Et Navigabilité

    il y a 4 jours

    Orange, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Chef de la section assurance qualité, vous êtes responsable d'une équipe de 6 personnes. Avec votre équipe vous êtes chargé(e): - De communiquer sur la navigabilité - De participer au maintien des agréments EMAR/FR 145, EMAR/FR 147 et EMAR/FR M des unités de maintenance d'aéronefs d'Etat - D'assurer de la cohérence et du respect des processus,...

  • Chef de Projet Travaux Neufs F/H

    il y a 2 semaines

    Orange, France MOBEN&ROOSTER Temps plein

    MOBEN & ROOSTER – Conseil & Digital pour l’industrie en mouvement MOBEN & ROOSTER est une startup innovante à la croisée de deux expertises : l’ingénierie industrielle et le développement logiciel. Nous accompagnons les acteurs de l’Énergie, de l’Environnement et de l’Industrie de procédés à travers des projets à fort enjeu technique et...

  • Chef D’équipe Couvreur

    il y a 2 semaines

    Orange, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Prenez de la hauteur dans votre carrière !** Vous êtes un professionnel confirmé de la couverture-zinguerie et souhaitez rejoindre une entreprise sérieuse, familiale et respectueuse du métier ? Vous recherchez une structure où votre expertise est reconnue à sa juste valeur ? Notre client, une entreprise locale implantée...

  • Chef de Rayon Liquides

    il y a 6 jours

    Orange, France FID RH Temps plein

    **Qui sommes-nous ?**: FID RH est un cabinet de recrutement multi spécialiste, intervenant au niveau national dans différents domaines. Notre division Retail - Distribution recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Chef(fe) de Rayon Liquides / Responsable Rayon Liquides**sur le département Vaucluse. Vous intégrez un groupe important de la Grande...

  • Chef d'Atelier Bois-Agencement H/F

    il y a 1 semaine

    Orange, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    En tant que Chef d'atelier, vous êtes responsable de l'organisation, du pilotage et de la performance de l'atelier bois. Véritable garant de la qualité des ouvrages et du respect des délais, vous assurez le lien entre le bureau d'études, la production et la direction. Vos principales responsabilités sont les suivantes : Organisation et pilotage de...