Cuisinier Restauration Pénitentiaire

il y a 2 semaines

Nancy, France ELIOR Temps plein

**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants:

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux »

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades

Environnement du poste

**Nous recherchons un cuisinier pour notre MESS situé sur le centre Pénitentiaire de Nancy, pour un remplacement de vacance été.**

**Un CDD du 03/07 au 11/08**

**Description de la mission**:
Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades

Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.

Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.

Profil

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

**Avantages**

RTT

13ème mois

Repas nature

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : Jusqu'à 1 944,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Cuisinier: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternant - Cuisinier (F/H) (F/H)

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 6 jours

    Nancy, France Elior Temps plein

    Informations générales **Employé polyvalent de restauration F/H** **CDD 6** **NANCY (54)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Rattaché au responsable de restaurant vous serez au coeur de l’expérience client.**Votre quotidien au sein de votre restaurant...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Environnement du poste** Nous recherchons un **employé polyvalent de restauration** **dans le domaine pénitentiaire situé à** **NANCY.** **Description de la mission** Rattaché au responsable de restaurant vous serez au coeur de l’expérience client. **Votre quotidien au sein de votre restaurant sera**: - Participer au briefing d’équipe avec...

  • Cuisinier / Cuisinière Cdi Temps Plein (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour l'équipe de notre restaurant type "street food"/restauration rapide. Horaires de service envisagées : 5 jours par semaine 10h30/14h30 et 18h30/21h30. Mission : - préparer les différents plats au menu du restaurant en respectant les fiches techniques et tester/proposer continuellement de nouvelles...

  • Cuisinier(E) / Chef Cuisinier (E)

    il y a 1 semaine

    Nancy, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **NANCY** **CDI** - Nancy ( 54 - Meurthe et moselle )- Restauration- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous justifiez d'une première expérience en restauration, vous êtes autonome pour préparer des repas et desserts classiques Postulez! Jubil Intérim recherche pour un client basé à Nancy, un(e) cuisinier H/F confirmé pour...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 7 jours

    Nancy, France Temporis Temps plein

    Temporis Nancy recrute un Cuisinier H/F en restauration collective pour rejoindre l’équipe d’un de ses clients sur le secteur de Nancy. **VOS MISSIONS**: Cuisiner les plats en suivant les fiches techniques et les volumes requis. Assurer la qualité et la présentation des plats servis Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 7 jours

    Nancy, France Temporis Temps plein

    Prêt à mijoter un nouveau projet professionnel ? Temporis Nancy recherche pour l’un de ses clients un Cuisinier en restauration collective H/F.. **VOS MISSIONS**: Élaborer et préparer les repas selon les fiches techniques et les quantités définies. Garantir la qualité et la présentation soignée des plats servis. Respecter strictement les normes...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 5 jours

    Nancy, France Temporis Temps plein

    Préparer de bons repas pour régaler petits et grands, ça vous parle ? Temporis Nancy recrute un Cuisinier H/F en restauration collective pour l’un de ses clients basé à Nancy. **VOS MISSIONS**: Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques et les quantités prévues Veiller à une présentation soignée des plats Respecter les règles...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nancy, France LE MAC CARTHY Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un nouveau cuisinier pour notre activité de restauration au sein de notre bar.Il s'agit de "snacking maison" : planches, burgers, hot-dogs, frites,etc... le tout fait maison (pain, sauces,etc...). Les horaires sont de 16H à 23H du mardi au samedi, donc un seul service par jour et deux jours de congés consécutifs.Le...

  • (H/F) Cuisinier(E)

    il y a 1 semaine

    Nancy, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **NANCY** **CDI** - Nancy ( 54 - Meurthe et moselle )- Restauration- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous justifiez d'une première expérience en restauration, vous êtes autonome pour préparer des repas et desserts classiques Postulez! Jubil Intérim recherche pour un client basé à Nancy, un cuisinier confirmé pour une...