Chef de Rang

il y a 15 heures

Reims, France l'agence citron caviar Temps plein

**[CDI - CHEF DE RANG, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE]**

Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef de Rang d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux à 30 minutes de Reims

**LES MISSIONS**:
En tant que Chef de Rang, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront:

- Gestion d’un rang,
- Participer à la préparation des salles pour le service,
- Vérification et préparation de sa salle pour le service et de sa propreté,
- Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc.,
- Parfaite connaissance de la carte et de ses produits,
- Présentation et service des boissons et des mets,
- Gestion d’un commis de salle et de son apprentissage,
- Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables,
- Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks,
- S’assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Service banquet pour les mariages ou les grands événements.

**LE PROFIL RECHERCHÉ**:
Une expérience confirmée de Chef de Rang ou Demi-Rang de Partie dans un restaurant gastronomique / étoilé est requise.
- Dynamisme et force de proposition,
- Organisé et méthodique,
- Sens de la discipline,
- Aptitudes à travailler en équipe et volonté de transmettre,
- Polyvalence

**VOS AVANTAGES**:

- Poste en CDI
- Repas en entreprise
- Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l’activité
- Pourboires
- Accès aux avantages du groupe
- Possibilité de logement durant la période d’essai

Ce poste offre une opportunité unique de faire partie d'une équipe dynamique et enthousiaste dans un cadre privilégié et de contribuer à l'atteinte d'objectifs gastronomiques ambitieux.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Aide au déménagement
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 51100 Reims: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Avez-vous une expérience dans un restaurant gastronomique ou étoilé ?

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Reims, France SAS CHATEAU DE LA MARJOLAINE Temps plein

    Le Château de la Marjolaine, hôtel 3 étoiles et restaurant situé à Essômes sur Marnes à 5km de Châteaux Thierry. Nous recherchons un Chef de Rang pour compléter notre équipe dans notre restaurant gastronomique de 45 couverts. **Les missions** - Gestion d'un rang, - Participer à la préparation des salles pour le service, - Vérification de sa...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client basé à Reims, maison de champagne prestigieuse Un Chef de rang F/H VOS MISSIONS : ¿ Avoir une vision d'ensemble de l'événement et considérer les actions à mener en amont, pendant la phase centrale (qui constitue la partie opérationnelle avec la mise en place de l'événement, l'agencement des lieux ) et...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client maison de champagne prestigieuse basée à Reims, un Chef de rang F/H. VOS MISSIONS : ¿ Accueillir la clientèle internationale ¿ Apporter conseil pour accompagner le client dans l'achat ¿ Gestion des commandes, facturation et encaissement ¿ Assurer le service à table ¿ Actualise les menus et affichages...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client maison de champagne prestigieuse basée à Reims, un Chef de rang F/H avec expérience et bon niveau d'anglais. VOS MISSIONS : ¿ Accueillir la clientèle internationale ¿ Apporter conseil pour accompagner le client dans l'achat ¿ Gestion des commandes, facturation et encaissement ¿ Assurer le service à...

  • Chef de rang extra H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, Grand Est, France Restaurant LEXperience Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez en charge d'assurer un service de qualité, d'accueillir et de conseiller notre clientèle dans un environnement convivial et professionnel. Vous participerez activement à la mise en valeur de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Reims, France Hôtel l'Univers Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef de rang motivé et investi. Vos missions: - Mise en place du restaurant et du rooftop - Mise en place des salles de séminaire - Service - Encaissement Les compétences requises: - Connaissance des techniques de service - Très bon relationnel client - Des connaissances en sommellerie seraient un plus - La maîtrise...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    _La société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", _**un Chef de rang (H/F) en CDI pour renforcer l’équipe.**_ - **« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée,...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, France Randstad Temps plein

    Notre client situé à REIMS est une prestigieuse maison de champagne. Comment votre expertise pourrait-elle s'épanouir en tant que Chef de rang (F/H) ? Vous interviendrez dans un environnement dynamique et international pour offrir une expérience client exceptionnellement raffinée et personnalisée - Accueillir avec finesse une clientèle internationale...

  • CHEF DE RANG

    il y a 5 jours

    Reims, France Clic & Tour Temps plein

    Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses points de présence en France, lui permet de répondre aux besoins...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, France Randstad Temps plein

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