Adjoint Chef Boucher

il y a 1 semaine

Marseille, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Vous êtes un professionnel reconnu de la boucherie traditionnelle.

Vous êtes un boucher attiré par de belles perspectives d’évolution.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors cette annonce est faite pour vous

Pour accompagner notre croissance (20 ouvertures par an), nous recherchons notre « chef boucher ».

Nous rejoindre c’est intégrer le leader français de la boucherie de détails et donner un nouvel élan à votre carrière. Depuis 3 générations, nous accompagnons les femmes et les hommes de notre entreprise familiale, dans l’évolution du métier en lien avec les attentes des clients.

Pour notre magasin de NIMES, nous recherchons pour un contrat en CDI:
**Un Chef boucher - second H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut : cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances
- Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

**Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- Achalandez les rayons aussi bien en volume, qu’en diversité suivant le chiffre d’affaires de l’établissement,
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- Développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- Animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).

**Compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

  • Chef Boucher

    il y a 7 jours

    Marseille, France Job Direct Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef Boucher dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché. - Gestion et pilotage de la marge dans le respect des objectifs fixés. - Gestion des achats de la boucherie en veillant à la qualité des produits et à l'optimisation des coûts. - Mise en place d'actions visant à...

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 3 jours

    Marseille, France Viverio Temps plein

    Pour notre magasin de UZES (30), nous recherchons pour un contrat en CDI: **Un Chef boucher - second H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec primes Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement,...

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Viverio Temps plein

    Pour notre magasin d'UZES (30), nous recherchons pour un contrat en CDI: **Un Chef boucher - second H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l’établissement les dimanches...

  • Adjoint au chef de la section ROPN H/F

    il y a 6 jours

    Marseille, France MINISTERE INTERIEUR Temps plein

    Groupe RIFSEEP: 2 Vos activités principales - le pilotage et le suivi budgétairedes dépenses en matière de réserve opérationnelle au niveau zonal; - la tenue des tableaux de bord (nombre de contrats, dispositifs, suivi des agents formés...); - la vérification des dossiers de carrière (avancement, discipline...) - l’élaboration des contrats et...

  • Chef Boucher/ere

    il y a 2 jours

    Marseille, France WORK 2000 Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) Chef Boucher/ère pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge des missions suivantes: - Gérer les approvisionnements et les stocks de la boucherie - Réceptionner les commandes et contrôler la qualité des produits - Assurer la découpe, la préparation et la...

  • Chef de rayon boucherie F/H

    il y a 4 jours

    Marseille, France Monoprix Temps plein

    Chef(fe) de rayon boucherie chez MonoprixMonoprix Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceFiceler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada. Alors devenez Chef(fe) de rayon boucherie chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal ! Chez...

  • Chef de rayon boucherie F/H

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Casino Temps plein

    Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada. Alors devenez Chef(fe) de rayon boucherie chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal ! Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos...

  • Chef de rayon boucherie F/H

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Monoprix Temps plein

    Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada. Alors devenezChef(fe) de rayon boucherie chez Monoprixet rendez-nous fan de votre étal Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et...

  • Chef de rayon boucherie F/H

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Monoprix Temps plein

    Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada.  Alors devenez Chef(fe) de rayon boucherie chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !  Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos...

  • Adjoint au chef de la section ROPN H/F

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement SGAMI SUD   Référence MINT_BA013SGC Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2026 Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux...