Commis de Salle

il y a 2 semaines


Paris, France Lucas Carton Temps plein

Job opening criteria

The company

Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.

**L'établissement possède deux axes de restauration**:
Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts,
Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 25 couverts (avec un chariot de dessert de type palace)

Le restaurant accueille, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d'affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et d'une ambiance reflétant le cadre historique de l'établissement.

L'offre de restauration à vocation de se développer.

Job description

Activités Principales

S'intéresser, poser des questions, prendre des initiatives
Réapprovisionne les espaces de travail tel que les consoles, passe
Être le lien directe entre le Chef et les équipes de salle
Prépare l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes de l'établissement.
Être responsable de son image, oeuvrer pour le rayonnement du restaurant
Prévoit le réassort de produits tel que le fromage, les cafés & sucres, produits d'entretien et autres besoins nécessaire au bon fonctionnement de l'entreprise.

Positionnement

Sous la responsabilité et l'encadrement des chefs de rangs

Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées.

Uniformes fournis

Horaires de continu

**Salaire motivant**: en fonction du profil

Profile description

Connaissance des techniques de service
Connaissance des canapés, beurre aromatisés, mignardises, amuses bouches et carte du bistrot si interêt
Esprit d'équipe et du dépassement de soi
Aime le challenge et la beauté du travail bien fait
Excellente présentation, bonne humeur, et sourire indispensable : )
A l'écoute des clients et des équipes



  • Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de salle

    il y a 2 semaines


    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...

  • Commis de Salle

    il y a 4 heures


    Paris, France ONEWORK Temps plein

    **About us** ONEWORK est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie & Restauration et met son expertise dans le recrutement d'intérimaires au service de ses partenaires. ONEWORK est en mesure de s'adapter aux demandes de chacun de ses partenaires. Notre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    RÉFÉRENCE **EPM - Commis de salle-9707** FILIÈRE-MÉTIER **ALIMENTATION / RESTAURATION** LOCALISATION **France / Ile-de-France / PARIS** TYPE DE CONTRAT **CDI** TEMPS DE TRAVAIL **Temps Complet** ÉTABLISSEMENT **Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie** **VOTRE** **RÔLE** Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? Un...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement. Outre les deux...

  • Commis de Salle

    il y a 3 heures


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Commis de Salle talentueux recherché chez Akabeko Le restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    Nous recherchons un Commis de salle pour rejoindre notre équipe et faciliter la collaboration entre notre cuisine et les équipes en salle. Les responsabilités du Commis comprennent la mise en place des tables, le service des commandes et le débarrassage. Si vous souhaitez acquérir de l'expérience dans le secteur de la restauration et apprendre à...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Paris, France Le Clarence Temps plein

    Le Clarence recrute un commis de salle: Sous la direction d'un chef de rang, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, comme à l’entretien des salles et des offices. Durant le service, vous assurez l’envoi des plats entre la cuisine et les salles de restaurant. Une fois en salle, vous aidez à débarrasser les convives et...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours


    Paris, France Café de l'Alma Temps plein

    Le restaurant l'ALMA (Groupe Maison Boudon), institution parisienne, cherche son nouveau collaborateur! - CONTRAT : extra à l'heure - EXPERIENCE : Expérience terrain à un poste équivalent 1 an minimum - POSTE : Commis de salle - 2 matins: 9h30-16h30 mardi et mercredi - 2 soirs: 17h30 - fermeture vendredi et samedi - Repos dimanche lundi jeudi - SALAIRE :...