Commis Cuisine

Nous recherchons un(e) **Commis de Cuisine** passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.

**Vos missions principales incluront**:

- Préparation et mise en place des ingrédients (épluchage, découpe des légumes, etc.).
- Aide à la réalisation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques.
- **Si applicable**: Préparation de riz à sushi, aide à la réalisation de makis et sashimis.
- **Si la découpe de poisson est un plus**: Réception et préparation du poisson (écaillage, filetage, portionnage)
- Maintien de la propreté et de l'hygiène du poste de travail et des équipements (respect des normes HACCP).
- Réception et rangement des livraisons.
- Participation au nettoyage de la cuisine en fin de service.
- Gestion des stocks et inventaires si nécessaire.

Nous recherchons des futurs sushiman.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 801,85€ à 2 259,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel