Directeur Adjoint

il y a 18 heures


Courbevoie, France IT ITALIAN TRATTORIA - LA DEFENSE Temps plein

_ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d’Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés « comme là-bas »._

**Vos missions en tant que Directeur Adjoint**:
Le Directeur adjoint assiste le Directeur de l’exploitation sur la gestion opérationnelle de l’établissement. Une expérience confirmée et réussie de management en restauration rapide est indispensable avant de parvenir à ce poste.
- En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne
- Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun
- Établir les plannings et gérer la masse salariale
- Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs
- Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produit, rapidité de service, entretien du restaurant.
- Vous animez, formez, accompagnez, briefez une équipe de 10 à 15 personnes minimum et apportez votre expertise pour optimiser leur performance.
- Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production afin de proposer le meilleur produit à vos clients.
- Vous développez les domaines d'expertise du centre de profit (développement du CA, management d'équipe, rentabilité financière).
- Responsable, vous gérez et contrôlez les ouvertures, mises en place et les fermetures magasin.
- Durant le service, vous êtes polyvalent et pouvez tenir tous les postes.
- Assure ou valide le recrutement, l’évaluation des équipes de son site.

**Profil**:

- Vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, leader, avec un sens commercial avisé,
- Vous avez déjà une expérience significative dans la restauration en tant que directeur adjoint, de préférence rapide.
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous appréciez le travail d'équipe.
- **Benvenuti a tutti **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 535,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Repos le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel



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  • Courbevoie, France Crédit Mutuel Île-de-France Temps plein

    Une institution financière située à Courbevoie recherche un Adjoint du Directeur de Marché Relation clients GRANDS COMPTES. Les candidats doivent avoir une solide expérience en gestion de grands comptes et en affacturage, avec des compétences en négociation et en management. Ce poste offre des avantages comme une prime de performance, un travail...

  • Directeur Adjoint Eje H/F

    il y a 1 semaine


    Courbevoie, France Les Petites Canailles Temps plein

    En tant qu'Adjoint(e), vous assistez la Directrice dans la gestion quotidienne de la crèche et assurez son relais en son absence. Vous encadrez les équipes, veillez à la qualité de l'accueil des enfants et des familles, et participez à la mise en oeuvre du projet pédagogique. Vous contribuez également au respect des protocoles, à la gestion...


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    il y a 2 semaines


    Courbevoie, Île-de-France VAL Courbevoie Temps plein

    Intégrer le VAL Courbevoie, c'est rejoindre une collectivité investie dans une politique éducative ambitieuse, fondée sur l'inclusion, la bienveillance et la qualité des accompagnements.Vous ferez partie d'une équipe engagée, au service du développement personnel, social et éducatif des enfants, en assurant le pilotage d'un accueil collectif de...


  • Courbevoie, France ENGIE Temps plein

    Identifiant de la demande: 17608- Lieu de travail: Courbevoie, FR, 92400**ENGIE recrute !** Parce qu’aujourd’hui la transition énergétique est un enjeu crucial pour tous, parce que nous ne pouvons plus attendre et devons réagir maintenant, ENGIE recherche celles et ceux qui vont aider à transformer demain. Au sein d’ENGIE, dans les équipes de la...

  • Directeur Adjoint Eje

    il y a 19 heures


    Courbevoie, France Les Petites Canailles Temps plein

    **À propos de nous**: Les Petites Canailles est un réseau de 50 crèches privées, engagé dans l'accompagnement des enfants et des équipes. L’entreprise place le bien-être des enfants et la qualité pédagogique au cœur de son projet éducatif, dans un environnement bienveillant et proche des familles. Notre nouvelle crèche, accueille **50 enfants...


  • Courbevoie, France Résidence Union Belge Temps plein

    Les missions qui vous attendent Vous participez à la gestion de l'établissement dans ses différents aspects administratif, financier, technique et social. Vos principales missions: - Animer la politique des ressources humaines de l'établissement, en accompagnant les équipes dans une démarche participative et responsabilisante ; - Assurer le suivi...


  • Courbevoie, Île-de-France Kaufman and Broad Temps plein

    Rejoignez l'aventure Kaufman & Broad Vous rêvez de rejoindre une entreprise où chaque talent, quel que soit son parcours, est accueilli et valorisé ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement où l'innovation, la collaboration et l'excellence sont vécues au quotidien ?ChezKaufman & Broad, nous croyons en un avenir où chaque idée, chaque talent et...


  • Courbevoie, France FACTOFRANCE SAS Temps plein

    Vos missions Au sein de la Direction de la Relation Client Grands Comptes, l'Adjoint du Directeur de marché (DM) Grands Comptes binôme le DM sur ses missions principales. La répartition fine des taches se fait sous la responsabilité du DM. Missions principales : - Participer à mettre en place l'organisation et les moyens nécessaires à l'atteinte des...