Alternant.e Bac+2/3 Chargé.e D'activité Restauration

Description du poste **Domaine**: - Autre **Contrat**: - Alternance **Durée du contrat (en mois)**: - 24 mois **Description de l'offre**: - Le service Technique et Logistique (environ 50 personnes) recherche pour le Groupe Logistique et Services un.e Alternant.e préparant un diplôme de niveau Bac +2/3 en tant que **Chargé.e d'activités Restauration H/F.** Rattaché.e à l'ingénieur / pilote de contrat secteur services, vos missions sont: - Veiller au respect du cahier des charges, contrôler la bonne exécution des prestations "selfs" - Contrôler la conformité des prestations à travers des fiches de contrôle : contrôles terrain, contrôle des grammages, conformité des menus, contrôle des provenances, contrôle des SIQO - Suivre les plans d’actions du Titulaire suite aux écarts relevés - Suivre les prestations évènementielles et mettre en place la logistique - Remonter les dysfonctionnements, les REX dans un objectif d’amélioration de la qualité des prestations - Valider les fiches techniques du prestataire (origine produits, identification de la qualité : label, catégorie, composition d’un nouveau plat, surveillance du nombre de points associés avant intégration dans les documents contractuels ) - Traiter les réclamations convives - Exploiter l’outil de gestion informatique SAGERE : données de facturation, fréquentation - Renseigner les outils de suivi pour la tenue à jour des tableaux de bord de suivi des activités - Mettre en ligne les documents sur l’Intranet (formulaires de réservation, menus ) - Préparer les bilans périodiques d’activités et participer aux réunions de suivi contractuelles, rédiger les comptes rendus associés - Suivre les demandes de travaux (renseigner le tableau de suivi des demandes de travaux, prise de photos, participer aux réunions d’avancement ) - Passer des demandes d’achats, des ordres d’exécution - Réaliser la veille réglementaire (Egalim, AGEC, Climat et résilience notamment) - « Conformément aux engagements pris par le CEA en faveur de l’intégration des personnes en situation d’handicap, cet emploi est ouvert à tous et à toutes »._ - « Participant à la protection nationale, une enquête administrative est réalisée pour tous les salariés du CEA afin d'assurer l'intégrité et la sécurité de la nation»._ - Candidat.e pour un **Bac +2/3 en alternance**, de type **BTS, DUT, BUT**, vous justifiez d'une 1ère expérience en stage ou en alternance (appréciée). Votre **réactivité**, votre **polyvalence**, ainsi que vos **capacités d'adaptation** vous permettront de vous épanouir dans ce poste. - Vous êtes reconnu.e pour votre **adaptabilité**, votre** organisation**, votre **aisance relationnelle** dans le cadre de pilotage de prestataires. **Vous apprécierez chez nous**: - Notre attachement à la valeur du collectif, l'entraide et le partage des connaissances au sein de notre entreprise. - Notre environnement de travail stimulant propice à l'épanouissement professionnel et personnel. - Au CEA DAM, nous voulons que nos collaborateurs se sentent valorisés, appréciés et encouragés dans leurs initiatives. Localisation du poste **Site**: - DAM Île-de-France **Localisation du poste**: - France, Ile-de-France, Essonne (91) **Ville**: - 26 Rue de la Piquetterie, 91680 Bruyères-le-Châtel Demandeur **Disponibilité du poste**: - 01/09/2025 Informations générales **Entité de rattachement**: La Direction des Applications Militaires (DAM) du CEA, au cœur des enjeux de la dissuasion nucléaire Française, cherche ses futurs talents. Organisme inclusif, le CEA est handi-accueillant : nos emplois sont ouverts à toutes et tous. Associer les forces et les compétences de chacun pour atteindre nos objectifs est l'une de nos valeurs partagée par nos 4 600 salariés, répartis sur 5 centres. Les 1 800 salariés du centre de Bruyères-le-Châtel, en Ile de France relèvent les défis scientifiques et technologiques au service de notre Sécurité Nationale. Le centre conçoit les charges nucléaires des armes de la dissuasion, garantit leur sécurité et leur fiabilité en s'appuyant sur le programme simulation. Il met son expertise technique au service des activités dans la lutte contre la prolifération nucléaire, le terrorisme et les alertes en cas de séisme ou de tsunami. Il assure l'ingénierie des infrastructures complexes de la DAM, de leur conception à leur démantèlement. Il co-développe avec Atos les supercalculateurs au meilleur niveau mondial, dont sont issus ceux du Très Grand Centre de Calcul du CEA, qu'il exploite pour ses missions Défense et gère au profit de la recherche. Enfin, il exploite les installations nécessaires au maintien en condition opérationnelle et à la conception des chaufferies nucléaires embarquées sur les sous-marin et les porte-avions. Venez-vous investir et relever des défis avec des moyens technologiques d'exception **Référence**:2025-35661