Sommelieur

Le restaurant de plage Annex Beach, situé sur la Croisette à Cannes, recherche un Sommelier doté(e) d’une excellente présentation, parlant couramment le français et l’anglais. Disponibilité immédiate avec une expérience confirmée d’au moins 5 ans dans un poste similaire est requise pour rejoindre notre équipe dynamique.

**Profil recherché**:

- **Excellente présentation** et capacité à représenter l’image de marque de notre restaurant.
- **Dynamisme**, efficacité et rigueur dans l’exécution des tâches.
- Disponibilité **immédiate** avec une expérience confirmée d’au moins **3 ans** dans un poste similaire.
- P**onctualité**, motivation et réactivité.
- Bilingue ou plurilingue, avec maîtrise **indispensable du français et de l’anglais** (C1-C2 test oral d’évaluation.

**Missions principales**

Excellente présentation, créativité, leadership et contribue à la bonne ambiance sur son lieu de travail.

Parmi ses tâches principales:
Le sommelier(e) est un professionnel du secteur vinicole, chargé de la sélection et du service des vins. La compétence principale est la connaissance parfaite des vins internationaux.

Evaluer sa typologie, ses caractéristiques chromatiques, olfactives et son état de conservation. Mais il ne se contente pas de goûter, ses compétences sont plus complexes et elles comprennent également la connaissance des vins et champagnes à associer aux différents aliments, la présentation et le service, les connaissances en matière de gestion pour prendre soin de la cave et s'assure qu'elle soit toujours bien fournie.

Il doit également savoir exprimer de manière appropriée l'évaluation d'une dégustation, afin de pouvoir décrire de manière efficace un vin ou une association pour convaincre le client à suivre ses indications : il est donc important de connaître les bonnes techniques de communication et surtout de vente. '

**Conditions proposées**:
Contrat **:CDD à temps plein** usqu’au 30 septembre 2025, avec possibilité d’évolution en **CDI**

**Rémunération**: 3100 € brut mensuel + pourboires.

**Avantages**:
Logement disponible

Mutuelle d’entreprise.

Tenues de travail fournies.

Repas inclus et pris sur place.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Tous les week-ends

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- SOMMELIEUR: 5 ans (Requis)

Langue:

- francais (Requis)
- Anglais (Requis)