Apprenti Production

il y a 6 jours


VillefranchedePanat, France GROUPE SAVENCIA Saveur et Spécialités Temps plein

**Fiche de poste**

**I - DESCRIPTION DU POSTE**

**_
1 - Intitulé du poste :_**

**Apprenti Production en**

**Industrie Fromagère**

**Contrat sur 1 an**

**_
2 _**_- Le positionnement du poste dans l’organisation :_**

Vous serez sous la responsabilité du Responsable Production à la fromagerie du Lévézou en Aveyron.

**II - MISSIONS**

**_1 - Tâches prioritaires_**

Connaitre les différentes étapes du process de fabrication des pâtes molles, du dépotage du lait à l’affinage des fromages dans le respect des procédures, des delais, et des consiges de sécurité.

Pour ce faire, vous aurez à:

- Conduire une installation de dépotage et préparation du lait.
- Réaliser les différentes étapes de transformation (ensemencement, emprésurage, décaillage, moulage, démoulage, salage, retournements et nettoyage).
- Assurer le suivi de l’acidification, et la bonne traçabilité des fromages aux différentes étapes du process.
- Enfin, détecter tout incident ou anomalie et prendre les mesures adéquates.

**III - CONDITIONS D’EXERCICE**

**_
1 - Conditions de travail :_**
- Sur une base de 35h Annualisée,
- Possibilité de travailler le week end également en rotation.
- Lieu de Travail : exclusivement à Villefranche de Panat sur la Fromagerie du Lévézou.

**Avantages**:

- 13ème mois,
- Mutuelle entreprise
- Prime Participation
- Prime Vacance,
- Fromage du personnel

**_
2 - Compétences et aptitudes requises :_**

Idealement un parcours dans l’agroalimentaire/agricole.
- Niveau Bac pro

**Qualités Requises**:
***
- Esprit d’équipe
- Curiosité
- Sens de l’écoute
- Prise d’initiatives
- Rigueur
- Ponctualité


  • Apprenti(E) Concepteur

    il y a 1 semaine


    Villefranche-de-Lauragais, France Atelier des Bonnes Pratiques Temps plein

    **L’Atelier des Bonnes Pratiques recherche un(e) Apprenti(e) Concepteur/trice Pédagogique !** Dans le cadre du développement de notre organisme de formation, nous concevons un catalogue de formations en e-learning, notamment dans le secteur du service à la personne. Nous recherchons un(e) **apprenti(e) motivé(e) et créatif(ve)** pour nous...


  • Val de Briey, France GEIQ INDUS LORRAINE Temps plein

    Pour un de nos adhérents situé sur le secteur du Val-de-Briey, nous recherchons un apprenti en management de production industrielle H/F. Votre rôle sera d’assister le responsable de pôle en tant qu’assistant.e production et vous travaillerez en étroite collaboration avec la production et le chef d'atelier. Les missions du poste seront définies en...


  • Saint-Julien-de-Concelles, France SCEA René Briand Temps plein

    Nous recrutons, en contrat d’apprentissage, en vue de l’obtention du Bac Pro ou BTSA Productions Horticoles **un APPRENTI PRODUCTIONS HORTICOLES (F/H).** Dans ce cadre: - vous intégrez l’équipe d’un secteur sous la responsabilité du responsable de site ; - vous participez aux opérations culturales et contribuez au bon fonctionnement du secteur...


  • La Guerche-de-Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la...

  • Apprenti Agricole

    il y a 3 jours


    Saint-Magne-de-Castillon, France Art Fleurs et Jardins Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Apprenti Agricole en Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. Ce poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein de notre exploitation agricole. Responsabilités: - Aider à la gestion des cultures et des terres agricoles. - Assister dans l'entretien des équipements...

  • Apprenti

    il y a 1 semaine


    Saint-Orens-de-Gameville, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Apprenti(e) - CAP Cuisine H/F**: Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes...

  • Apprenti Vendeur

    il y a 2 jours


    Villefranche-sur-Saône, France MONS FROMAGER AFFINEUR Temps plein

    250 fromages différents en affinage / 4 sites d'affinage / 2 unités de production de produits laitiers / 130 producteurs en lien direct / 14 boutiques en France ! Bienvenue dans l'univers captivant de la Maison Mons, une entreprise familiale et indépendante au riche héritage depuis les années 1960. Notre mission ? Sublimer les fromages pour garantir...

  • Apprenti Production

    il y a 2 semaines


    Châteauneuf-de-Gadagne, France MEDITEA Temps plein

    Méditéa est une entreprise spécialisée dans les produits provençaux, engagée dans une démarche qualité, d’innovation et de respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Dans le cadre de son développement, l’entreprise recherche un(e) alternant(e) motivé(e) pour rejoindre l’équipe de production. **Missions...


  • Salin-de-Giraud, France M2I SALIN Temps plein

    M2i Salin, 85 collaborateurs, filiale du Groupe industriel M2I Holding, spécialisée dans la fabrication de molécules organiques, principes actifs et intermédiaires de synthèse dans le domaine de la santé et des phéromones, recherche un Apprenti Maintenance H/F pour son site de Salin de Giraud. **Missions**: Rattaché(e) au Technicien de maintenance,...

  • Apprenti Maintenance

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-de-Concelles, France SCEA René Briand Temps plein

    Nous recrutons, en contrat d’apprentissage, en vue de l’obtention du BTS Maintenance des Systèmes **un APPRENTI MAINTENANCE (F/H).** Dans ce cadre: - vous intégrez une équipe de 5 personnes sous la responsabilité du responsable maintenance ; - vous participez à l’exécution des tâches de maintenance curatives et préventives de l’outil de...