Chef de Partie

il y a 10 heures

JuanlesPins, France Les Z Temps plein

La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation.
- En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade de cuisine.- Votre point fort: Le garde manger ou le poisson.-
Responsabilités:

- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la création de plats innovants, en respectant les standards de qualité élevés de la Maison de Bacon.
- Superviser le travail de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées.
- Former et encadrer les membres moins expérimentés de l'équipe, en favorisant leur développement professionnel.
- Collaborer étroitement avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits utilisés en cuisine.
- Maintenir un environnement de travail harmonieux et motivant, en favorisant la communication et la collaboration entre les membres de l'équipe.

Nous offrons un CDD évolutif en CDI pour ce poste, à pourvoir dès que possible. De plus, nous pouvons également vous loger si nécessaire.

Merci de l'intérêt que vous portez à la Maison de Bacon.
- Expérience préalable en tant que chef de partie.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer efficacement les périodes d'affluence.
- Passion pour la gastronomie et désir constant de se perfectionner.
- Excellentes compétences en communication et en leadership, avec la capacité de motiver et d'inspirer les membres de l'équipe.
- Qualités humaines exemplaires, telles que l'empathie, la patience et la bienveillance.

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    Contrat saisonnier saison estivale 2025 44h Secteur d'activité: Cuisine **Description du poste**: **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Juan-les-Pins, France Arkadya Properties Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité, tout en veillant à respecter les normes de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Juan-les-Pins, France Hydra Beach Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Juan-les-Pins, France Hydra Beach Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre créativité et votre expertise seront des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité,...

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures

    Juan-les-Pins, France RESTAURANT l'INSTITUTION Temps plein

    Le restaurant **L'Institution** à **Juan les pins,**restaurant réputé de poissons et fruits de mer, recherche **chef de partie**H/F pour son équipe en cuisine, 3 jours de repos - **2 500 euros nets mensuels**: - **3 jours de repos**: - 2 services - Travail de qualité, produits nobles, cuisine fonctionnelle et équipée en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Juan-les-Pins, France Brasserie La Jetée Temps plein

    À la recherche d’un(e) chef de partie de cuisine confirmé(e), serieus(e) et professionnel(le). Cuisine de qualité, travail en équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En...

  • Chef de Partie Paseo

    il y a 10 heures

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    Le** Groupe Belles Rives** est un groupe hôtelier familial de prestige qui se situe à Juan-les-Pins, au bord de mer, entre Cannes et Monaco. Il comprend 2 hôtels (Le** Belles Rives 5** & Le **Juana 5**), des restaurants et une plage privée. Nous recherchons un/une **Chef de partie cuisinier (F/H) **pour notre nouveau concept de restauration....

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE QUAI Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Parti passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Le Chef de Parti sera responsable de la préparation des plats, du contrôle des stocks et de la coordination avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.Responsabilités:-...