Responsable R&d Et Qualité

**À propos de nous**:
**_ Opportunité dans la région de Valence : Rejoignez une Start-up en pleine croissance dans le domaine de l'agro-alimentaire et_** **_devenez un des moteurs de l'Innovation _**

Notre client est une entreprise innovante et dynamique créée en 2013, et positionnée sur un créneau extrêmement prometteur, au croisement de 4 tendances alimentaires de fond : les produits Bio, l’alimentation végétale, le rayon Vrac et la cuisine World Food.

C’est une société agile, créative et prête à relever les défis pour changer le monde de l'alimentation et rendre la transition alimentaire gourmande et joyeuse.

**Mission**:
**Le Poste**: Responsable R&D et Qualité

Vous êtes un esprit curieux, créatif et passionné par l'innovation alimentaire ? Vous avez une expertise dans le développement de produits alimentaires de qualité, tout en mettant l'accent sur la durabilité et le bien-être des consommateurs ? Si c'est le cas, nous avons une opportunité très intéressante pour vous.

En tant que Responsable R&D et Qualité, vous serez le moteur de l’innovation dans l’entreprise, responsable de la création, du développement et de la qualité des produits. Votre rôle clé consistera à concevoir des produits qui satisferont les palais tout en respectant les normes les plus strictes en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de durabilité.

**Pourquoi les rejoindre ?**
- Un Impact Positif : Vous aurez la chance de travailler sur des projets qui ont un impact direct sur la santé des consommateurs et sur l'environnement. Vous participerez à la création de produits alimentaires meilleurs pour les gens et pour la planète.
- Autonomie et Créativité : En tant que Start-up, notre client valorise l'innovation, la créativité et la flexibilité. Vous aurez l'occasion de proposer et de tester de nouvelles idées, et de voir vos idées prendre vie.
- Équipe Passionnée : Vous rejoindrez une équipe passionnée et déterminée à faire la différence.
- Développement Professionnel : Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et de progresser dans votre carrière au sein d'une entreprise en pleine croissance.

**Vos Responsabilités**:

- Concevoir, développer et optimiser de nouveaux produits alimentaires, en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe commerciale et marketing.
- Sourcer de nouveaux ingrédients et diversifier le portefeuille de fournisseurs, tout en sécurisant la filière amont.
- Assurer le contrôle de la qualité des produits, en mettant en place des normes strictes et des procédures de test. Le projet de mise en conformité IFS vous attend
- Collaborer avec des partenaires externes, des laboratoires et des experts de l'industrie pour rester à la pointe de la recherche et de l'innovation.
- Participer à la veille concurrentielle et aux tendances du marché pour rester à l'avant-garde de l'industrie.

**Vos Missions Principales**:

- Conception et Développement de Produits Alimentaires : Vous serez responsable de la conception, du développement et de l'optimisation de nouveaux produits alimentaires. Cela comprend l'identification des tendances du marché, la recherche d'ingrédients innovants, la formulation de recettes, la mise en place de procédures de test et la collaboration avec l'équipe de R&D pour garantir des produits de haute qualité et innovants.
- Contrôle de la Qualité : Vous établirez des normes strictes de qualité et des procédures de test pour les produits alimentaires. Vous superviserez la mise en œuvre de ces normes dans le processus de production, en veillant à ce que les produits répondent aux exigences de qualité, de sécurité alimentaire et de durabilité.
- Collaboration et Partenariats : Vous travaillerez en étroite collaboration avec des partenaires externes, des laboratoires, des fournisseurs d'ingrédients et des experts de l'industrie. Vous établirez des relations de collaboration solides pour rester à la pointe de la recherche et de l'innovation en matière de produits alimentaires.
- Veille Concurrentielle et Tendances du Marché : Vous surveillerez en permanence les tendances du marché de l'agro-alimentaire et la concurrence. Vous analyserez les résultats de recherche et les données du marché pour identifier de nouvelles opportunités et tendances.

**Profil**:
**Formation & expérience**
- Un diplôme BAC +5 en sciences de l'alimentation, en chimie, en biologie ou dans un domaine connexe.
- Une expérience solide dans le développement de produits alimentaires et la gestion de la qualité d’au moins 5 ans.

**Compétences techniques requises**
- Connaissance approfondie des normes de qualité alimentaire, des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des procédures de contrôle de la qualité.
- Compétences en gestion de projets de recherche et de développement de produits alimentaires.
- Maitrise des techniques d’audit.
- Maîtrise des outi