These Application de Refroidissement à Base de

**Présentation INRAE**

L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

**Environnement de travail, missions et activités**

**VOTRE MISSION ET VOS ACTIVITÉS**

Vous serez accueilli(e) au sein de l’Unité de Recherche FRISE « Génie des procédés FRIgorifiques pour la Sécurité alimentaire et l’Environnement » de l’INRAE localisée à Antony (92). Cette unité développe des activités de recherche portant sur la production et l’utilisation du froid, en vue d’assurer la maîtrise des températures et de la qualité des produits alimentaires dans la chaîne du froid, tout en limitant l’impact énergétique et environnemental.

**Contexte**

La thèse s’inscrit dans le cadre du projet ANR COOLHYD, qui associe trois laboratoires dans des domaines complémentaires : Hydrates/Réfrigération (FRISE), Mécanique des fluides (IMFT), Génie des procédés (LGPM).

Université d’inscription : Université Paris - Saclay

**Sujet**

Avec un coût équivalent à 20 % de la consommation électrique mondiale, et des fluides frigorigènes fortement réglementés, l’industrie du froid doit faire face à plusieurs enjeux de développement durable tout en assurant son rôle fondamental pour divers secteurs (alimentaire, climatisation ). L’usage de coulis de matériaux à changement de phase (MCP) en réfrigération secondaire est une solution pour réduire la part des frigorigènes et améliorer les performances énergétiques. Ces suspensions de MCP peuvent en effet stocker et véhiculer de grandes quantités de froid par chaleur latente, un atout pour le dimensionnement et le rendement des installations. Les hydrates de CO2 sont des MCP à fort potentiel : ils possèdent la meilleure chaleur latente parmi tous les MCP en réfrigération et sont stables sur une grande plage de température ; ils peuvent être formés par injection de gaz, évitant les procédés par raclage énergétiquement pénalisant ; enfin ce sont des matériaux verts car constitués d’eau et de CO2. Un système de réfrigération secondaire repose sur 3 étapes principales : génération, transport et utilisation (restitution du froid). Ainsi, les coulis doivent répondre à différentes contraintes cinétiques/rhéologiques pour assurer une bonne efficacité du procédé.

Vous serez plus particulièrement en charge de:

- Caractériser expérimentalement l'impact des conditions de génération des coulis sur leurs propriétés (DTC, fraction solide en suspension ) ;
- Développer des modèles reliant ces propriétés aux conditions de transport et de transfert ;
- Optimiser la performance énergétique/environnementale/économique de l'ensemble du procédé, en fonction de l'architecture du dispositif et des conditions opérationnelles.

**Formations et compétences recherchées**

**Master/Ingénieur (Bac+5)**

**Formation recommandée** : Scientifique : Master ou diplôme d’ingénieur en Génie des Procédés/Energétique ou équivalent

**connaissances souhaitées**: goût pour l’expérimentation, la modélisation, le travail en équipe

**Aptitudes recherchées** : Rigueur, autonomie, bonne qualité rédactionnelle, savoir communiquer (en français et en anglais)

**Votre qualité de vie à INRAE**

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée):

- jusqu'à 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- d'un soutien à la parentalité: CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle;
- d'un accompagnement social: conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs: chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles;
- d'une restauration collective.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 36 mois

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Mesures COVID-19:
port du masque, nettoyage

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 92160 Antony: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- Bac +5 (Master / MBA) (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel