Responsable Vignoble Et Vinification

CDI
- Bégadan (33)
- Publiée le 04/10/2024**Description du poste**

**Viticulture**

**Chai / Vinification**

Domaine Viticole de 15 ha en Médoc proche Bégadan recherche un(e) responsable de vignoble.

Vous assurez l'ensemble des missions techniques et administratives liées à la production en relation avec la direction/
- Gestion des opérations viticoles : Décision sur les interventions à la vigne et au chai en coordination avec les prestataires de services.
- Organiser l’ensemble des travaux de la vigne, de la taille à la récolte. Garantir le niveau de qualité requis tout en rationalisant les coûts de production.
- Organiser et réaliser l’ensemble des travaux de opérations de chai, de l'élaboration des vins jusqu'à leur livraison ou leur conditionnement.
- Relations avec les prestataires : Suivi des travaux et maintien de relations de confiance avec les partenaires externes.
- Tenir l'ensemble des registres, traçabilité, suivis analytiques
- Être responsable des aspects hygiène et sécurité.
- Veiller à la bonne maintenance du matériel et des installations.
- Assurer l’ensemble des déclarations douanières et règlementaires liées à votre fonction, le suivi administratif.

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

**Expérience professionnelle**

De 2 à 5 ans d'exp

**Permis**
- Permis B- Expérience en gestion d’entreprise viticole ou poste similaire.
- Connaissance des pratiques viticoles et des processus de vinification.
- Capacité à travailler en autonomie, sens de l’organisation, et bon relationnel.

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 30000 € - Max 36000 €**

**Complément de salaire**

**Date d'embauche**

**2025-01-02**

**Réf. Vitijob**
- 95650**Cette offre vous intéresse ?