Chef de Partie

il y a 20 heures

Gouesnou, France Escale Oceania Brest Temps plein

**L'entreprise**
Posez vos valises dans un hôtel tout confort : piscine, restaurant avec terrasse et chambres spacieusesParfait pour un séjour en famille À seulement 5 min de l'aéroport international de Brest, vous séjournerez dans des chambres confortables et spacieuses, parfaites pour emmener toute la famille en voyage.
**Description du poste**
Vous rejoindrez la cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.

Notre établissement fait rentrer dans un rêve... Vous œuvrerez à prolonger cette sensation dans l'assiette.

Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la Salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d’élaborer, de produire l'ensemble des plats avec votre équipe.

En plus des techniques et des tâches précises afférentes à votre spécialité, vous aurez la responsabilité de la gestion des approvisionnements et des stocks. Ainsi vous veillerez particulièrement à la qualité des produits.

Vous organiserez et contrôlerez le travail de l'équipe sous votre responsabilité (commis, apprentis). Vous vous attacherez ainsi à leur apporter la meilleure formation pour assurer la transmission de votre savoir et de votre savoir-faire.

**Profil recherché**
Doté d'une véritable exigence naturelle dans la sélection des produits, dans la préparation des plats et dans la présentation à l'assiette, vous saurez vous appuyer sur votre partie pour développer avec créativité des nouveaux concepts et recettes tout en faisant preuve de pédagogie et d'une autorité naturelle.

Vous saurez grâce à votre expérience de 3 ans minimum vous impliquer dans un projet d'équipe dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.

Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, pédagogie et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique).

  • Chef d'équipe électricien N4P1

    il y a 4 jours

    Gouesnou, Bretagne, France Groupe MCE | Spécialiste de l'éclairage Temps plein

    MCE, une entreprise de classe nationale.Acteur majeur de l'éclairage MCE réunit l'ensemble des métiers liés à l'éclairage. Fortement implantée en France avec une dizaine d'établissements. L'entreprise, force de proposition suit l'évolution de la technologie. Intégrer MCE, c'est adhérer à des valeurs au cœur d'une culture d'entreprise forte....

  • Chef d'Equipe Réseaux Secs

    il y a 2 jours

    Gouesnou, Bretagne, France Equans France Temps plein

    Au quotidien,Bouygues Energies & Services, filiale d'Equans, conçoit, installe, entretient et exploite des systèmes techniques et des services sur mesure dans plus de 30 pays. Ces services permettent aux clients de conjuguer maîtrise de leur consommation d'énergie et qualité du cadre de vie et de travail pour leurs usagers.Présent partout où...

  • Chef d'Equipe Réseaux Secs

    il y a 2 jours

    Gouesnou, Bretagne, France Equans Temps plein

    Description de l'emploiAu quotidien, Bouygues Energies & Services, filiale d'Equans, conçoit, installe, entretient et exploite des systèmes techniques et des services sur mesure dans plus de 30 pays. Ces services permettent aux clients de conjuguer maîtrise de leur consommation d'énergie et qualité du cadre de vie et de travail pour leurs...

  • Chef de mission expertise comptable

    il y a 1 semaine

    Gouesnou, Bretagne, France Brest Temps plein

    L'entreprise Vous souhaitez rejoindre un groupe dans lequel le digital renforce la proximité et où chaque mission place la relation client au premier plan ?Chez Ouest Conseils, la confiance est au cœur de nos relations.Notre savoir-faire, notre fiabilité et notre engagement personnalisé sont nos piliers.Notre ambition : offrir à chaque dirigeant...

  • Chef de mission expertise comptable

    il y a 4 jours

    Gouesnou, Bretagne, France Brest Temps plein

    L'entreprise Vous souhaitez rejoindre un groupe dans lequel le digital renforce la proximité et où chaque mission place la relation client au premier plan ?Chez Ouest Conseils, la confiance est au cœur de nos relations.Notre savoir-faire, notre fiabilité et notre engagement personnalisé sont nos piliers.Notre ambition : offrir à chaque dirigeant...

  • Chef d'Equipe Réseaux Secs H/F

    il y a 2 jours

    Gouesnou, France Equans Temps plein

    Description de l'emploi: Au quotidien, Bouygues Energies & Services, filiale d'Equans, conçoit, installe, entretient et exploite des systèmes techniques et des services sur mesure dans plus de 30 pays. Ces services permettent aux clients de conjuguer maîtrise de leur consommation d'énergie et qualité du cadre de vie et de travail pour leurs usagers....

  • Chargé(E) de Communication

    il y a 20 heures

    Gouesnou, France Les Caves de mon Père Temps plein

    Alternance Chargé(e) de Communication & Création de Contenus Digitaux Gouesnou (Brest - 29) Rentrée 2025 - Alternance 12 ou 24 mois Secteur : Vin & spiritueux de terroir **Tu veux mettre du sens dans ton alternance ?** Chez **Les Caves de Mon Père**, nous ne vendons pas que du vin. Nous racontons des histoires de vignerons passionnés, de terroirs...

  • Menuisier Aluminium Atelier

    il y a 1 semaine

    Gouesnou, France ACTUAL BREST 2 Temps plein

    **Votre Mission**: Poste de Menuisier Aluminium en Atelier (H/F) à Pourvoir ! Notre client, un spécialiste reconnu dans la conception, fabrication et installation de vérandas depuis plus de quarante ans, recherche un Menuisier Aluminium en Atelier pour rejoindre son équipe dynamique de 4 menuisiers. Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous...

  • Commercial(E) It

    il y a 6 jours

    Gouesnou, France Koesio Temps plein

    Tu souhaites rejoindre une équipe soudée et motivée ? Faire partie d’un projet ambitieux et challengeant, qui façonne l’avenir numérique ? Tu es au bon endroit : nous avons une opportunité pour toi - **Rejoins l’aventure Koesio Ouest à Brest !** - **Tu recherche un job qui bouge, des clients variés, une équipe qui te fait progresser et une...

  • Collaborateur Comptable Junior

    il y a 4 semaines

    Gouesnou, France Ouest Conseils Temps plein

    Boostez votre carrière professionnelle Pour offrir un accompagnement de proximité à nos clients, et continuer à développer des prestations à forte valeur ajoutée, nous renforçons nos équipes. Nous recherchons un Collaborateur comptable junior pour intervenir, au sein d'une équipe expérimentée, sur la gestion d'un portefeuille clients varié....