Apprenti(E) F&b Manager

il y a 5 jours

Paris, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

**Apprenti(e) F&B Manager**:

- Alternance - Hôtel du Collectionneur, Paris 8e_

L’Hôtel du Collectionneur, établissement 5 étoiles emblématique situé au cœur de Paris, recherche un(e) apprenti(e) F&B Manager pour accompagner ses équipes dans le développement de projets innovants en restauration.

**Vos missions**:
Intégré(e) au sein du département Food & Beverage, vous participerez activement à la gestion quotidienne et stratégique des points de vente:

- Suivi et mise en place d’un nouveau projet de restauration
- Aide à la mise à jour des différentes cartes et au développement de nouveaux concepts
- Collaboration dans la recherche de produits et de fournisseurs
- Contribution à la mise en place de plans d’action, d’outils de contrôle et de supports de formation
- Soutien opérationnel au restaurant, au bar et au room service
- Veille concurrentielle et benchmark
- Suivi de la rentabilité des points de vente

**Le profil recherché**:

- Vous préparez un Bachelor ou un Master en hôtellerie/restauration
- Vous avez déjà acquis plusieurs expériences opérationnelles en restauration
- Vous maîtrisez le Pack Office et avez un bon niveau d’anglais, à l’oral comme à l’écrit
- Vous êtes organisé(e), proactif(ve), curieux(se) et avez le sens du détail

**Rejoindre l’Hôtel du Collectionneur, c’est**:

- Évoluer dans un environnement de travail prestigieux et stimulant
- Être impliqué(e) dans des projets concrets et innovants
- Travailler aux côtés de professionnels passionnés
- Développer vos compétences stratégiques et opérationnelles dans un cadre d’exception

**Ce que nous offrons**:

- Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun - Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER Charles de Gaulle Etoile
- Prime de Participation (à partir de 3 mois d’ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
- Jours fériés garantis au bout de 6 mois d’ancienneté
- Prime d’ancienneté
- Un jour enfant malade par an payé par l’employeur
- Mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur
- Pass Navigo pris en charge à 70%
- Possibilité d’évolution au sein de THE GATE COLLECTION
- Prime de Cooptation
- Indemnité repas de 185,68 €/mois
- Restauration d’entreprise Foodles (frigos connectés) disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
- Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
- Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
- Evènements internes Team (déjeuners d’équipe, ateliers thématiques )
- Un CSE proposant de nombreux avantages
- Tarifs Friends and Family

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti(E) Community Manager Paris

    il y a 1 semaine

    Paris, France Maison & Services Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Community manager (H/F) - Paris (75) - Alternance / Apprentissage - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : Bac+2, Licence générale, Licence professionnelle - Déplacements occasionnels exigés **L'entreprise **:Maison & Services**: Maison et Services est spécialisée dans l'entretien du domicile...

  • Apprenti(e) de Direction — EHPAD, Management et Projets

    il y a 3 jours

    Paris, France EHPAD Résidence Club Le Montsouris Temps plein

    Un établissement d'hébergement pour personnes âgées à Paris recherche un(e) Apprenti(e) de Direction. Le poste inclut la gestion quotidienne et le développement de la résidence. Les candidats doivent avoir un MASTER en management sanitaire ou médico-social et posséder de solides compétences relationnelles. Ce contrat d'alternance offre une...

  • Commercial(E) / Business Developer B/b

    il y a 7 heures

    Paris, France E-L-P Temps plein

    E-L-P, cabinet spécialisé dans le recrutement des fonctions commerciales, recherche pour son client un ou une commercial(e) - Business Developer B/B. Poste en full télétravail avec des bureaux disponibles à Paris, Lyon, Chalon-sur - Saône selon votre localisation. **A propos de notre client**: Au sein de la Direction commerciale, vos missions seront...

  • Apprenti Assistant Responsable F&b

    il y a 6 heures

    Paris 9e, France Maison Albar Hotels Temps plein

    Le Maison Albar Hotels - Le Vendome recherche, pour son restaurant Yakuza by Olivier, son futur Apprenti Assistant Responsable F&B (H/F) en alternance. Vous assisterez le Responsable Restauration et vous participerez à des missions: - De contrôle, la gestion et de formation de l'équipe Restauration - De gestion du développement de la satisfaction...

  • Revenue Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France B&B HOTELS France Temps plein

    B&B HOTELS recrute un.e Revenue Manager – basé à ParisChez B&B HOTELS, le forecast est au cœur de notre pilotage de la performance.Nous recherchons un.e Revenue Manager capable d'anticiper, analyser et optimiser les revenus de nos hôtels à travers un suivi précis des tendances du marché et de la montée en charge. Vos missionsDéfinir et mettre en...

  • Revenue Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France B&B HOTELS France Temps plein

    B&B HOTELS recrute un.e Revenue Manager – basé à ParisChez B&B HOTELS, le forecast est au cœur de notre pilotage de la performance.Nous recherchons un.e Revenue Manager capable d’anticiper, analyser et optimiser les revenus de nos hôtels à travers un suivi précis des tendances du marché et de la montée en charge. Vos missionsDéfinir et mettre en...

  • Apprenti Aide Soignant

    il y a 2 jours

    Paris, France EHPAD Résidence les Tourelles Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? **La résidence les Tourelles, située à Saint-Dyé-sur-Loire** est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 60 places dont une unité protégée de 12 lits. Nous recrutons actuellement **des apprentis aides soignant(e)s** pour compléter notre équipe...

  • Commercial(E) - Business Developer B/b - France

    il y a 7 heures

    Paris, France E-L-P Temps plein

    E-L-P, cabinet spécialisé dans le recrutement des fonctions commerciales, recherche pour son client un ou une commercial(e) - Business Developer B/B dans le cadre du lancement d'une nouvelle offre à destination des distributeurs Motos et Cyclos. Poste en full télétravail avec des bureaux disponibles à Paris, Lyon, Chalon-sur - Saône selon votre...

  • Senior Revenue Manager

    il y a 21 heures

    Paris, France B&B HOTELS France Temps plein

    B&B HOTELS recrute un.e Revenue Manager – basé à ParisChez B&B HOTELS, le forecast est au cœur de notre pilotage de la performance.Nous recherchons un.e senior Revenue Manager capable d’anticiper, analyser et optimiser les revenus de nos hôtels à travers un suivi précis des tendances du marché et de la montée en charge. Vos missionsDéfinir et...

  • Senior Revenue Manager

    il y a 20 heures

    Paris, France B&B HOTELS France Temps plein

    B&B HOTELS recrute un.e Revenue Manager – basé à ParisChez B&B HOTELS, le forecast est au cœur de notre pilotage de la performance.Nous recherchons un.e senior Revenue Manager capable d'anticiper, analyser et optimiser les revenus de nos hôtels à travers un suivi précis des tendances du marché et de la montée en charge. Vos missionsDéfinir et...