Barman Host

**À propos**:
**_Qui sommes-nous ?_**- Un groupe dynamique **qui ne cesse de croitre**, structuré en foncière immobilière/investisseur immobilier et opérateur global de résidences dédiées aux étudiants, jeunes actifs, stagiaires, chercheurs et globe-trotteurs pour des courts ou longs séjours- Un concept unique en Europe de résidences coliving sous la marque **Ecla** alliant espaces communs de haute qualité et une gamme étendue de services pour nos habitants. Des Maisons où les énergies positives du monde entier se rassemblent pour inspirer et dynamiser la vie quotidienne de chacun. Une véritable communauté dynamique qui bénéficie non seulement d’un lieu de travail mais aussi d’espaces partagés, de découverte et d’entraide - Plus de 60 résidences étudiantes **UXCO Student** réparties sur les plus grandes villes étudiantes de France proposant des lieux de vie adaptés à tous les besoins de nos résidents- Des **évènements** réguliers au sein de nos résidences pour favoriser les rencontres et la convivialité- Une équipe de plus de **200 professionnels**- Près de **15 000 lits** à travers la France, en forte évolution chaque année- Une **expérience professionnelle** qui valorise l’initiative et l’autonomie

**Descriptif du poste**:
Restauration:
- Connaitre parfaitement les spécificités Ecla et mettre en valeur les offres de la marque et les prestations de la résidence- Faire appliquer la politique tarifaire de la résidence en assurant la bonne facturation et encaissement du bar et des repas- Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser- Être attentif aux remarques du client et en assure le suivi de façon professionnelle et respectueuse- Animer de la communauté pour développer la résidence en participant aux actions commerciales et d’animations sur le bar- Respecter les consignes de sécurité et d’hygiène, le règlement intérieur et les procédures en place

Gestion:
- Gérer la mise en place du service, réapprovisionner, vérifier la mise en place de la vitrine réfrigérée et de la station cocktail)- Effectuer le déchargement des marchandises liées à son service- Assurer la mise en place du point de vente et des arrières- Assurer le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service- Reporter les actions préventives nécessaires au maintien en qualité du service restauration- S’informer avant chaque début de service des éventuelles ruptures (participe au briefing et débriefing de service)- Veiller au bon suivi first-in, first-out, des relevés obligatoires et des contrôles- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients- Contribuer à la pérennité du matériel mis à sa disposition- Être impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service- Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse- Participer aux inventaires

Communication:
- Communiquer efficacement au sein de la résidence en veillant à la bonne circulation des documents et des informations- Assister aux réunions quotidiennes et opérationnelles- Informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement matériel, commentaires et réclamations clients- Veiller à constamment faire preuve d’amabilité et de courtoisie à l’égard des résidents et de ses collègues tout en assurant une parfaite efficacité dans son travail.- Reporter à sa hiérarchie ses actions et leurs résultats de façon régulière

**_Encore une hésitation ? Voici 3 bonnes raisons de nous rejoindre :_**

**#raison 1** : vous souhaitez évoluer au sein d’un groupe dynamique et ambitieux

**#raison 2** : vous voulez représenter une marque jeune et audacieuse

**#raison 3** : vous aimez les challenges

Si cet état d’esprit vous correspond, rejoignez l’aventure UXCO Group

**_Les conditions à la clé :_**- Type de contrat : CDI- Statut : employé- Horaires : 35 heures hebdomadaires- Prise de poste : dès que possible- Rémunération : 22 932,48€ annuel brut

**_Les autres avantages :_**- Une carte titres-restaurant SWILE, rechargée de 9€ par jour travaillé, dont 5€ pris en charge par UXCO Group- La prise en charge intégrale de votre abonnement de transports en commun pour vous rendre sur votre lieu de travail- Un CE qui vous propose de nombreuses réductions- Du mécénat de compétence via VENDREDI, vous permettant de consacrer une journée en faveur d’une cause sociale ou environnementale, et ce sur votre temps de travail

**Profil recherché**:
- Vous avez une première expérience réussie en service restaurant ou bar- Vous êtes polyvalent, réactif et souriant, capable de créer une ambiance chaleureuse et dynamique- Vous possédez de bonnes compétences relationnelles et êtes un véritable ambassadeur de la marque Ecla- Vous maîtrisez l’anglais et idéalement une autre langue, pour pouvoir échanger avec une clientèle internationale- Vous maîtrisez le Pack Microsoft Office- Vous êtes à l’aise avec les outils de caisse et avez une bonne capacité d'organisation
- Toutefois, au-delà des fo