Cuisinier (H/F)

il y a 6 jours


Marseille e, France HOPITAL PRIVE MARSEILLE BEAUREGARD Temps plein

**Cuisinier(ère) en restauration collective Hôpital**

Au sein d’un établissement hospitalier, vous participerez à la préparation des repas sur le **poste chaud**, en travaillant exclusivement à partir de **produits frais**.
Vous contribuerez à la réalisation d’environ **500 couverts par jour**, dans le respect strict des **procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)**.

**Missions principales**:

- Préparer et cuire viandes, poissons, légumes et garnitures.
- Doser et mélanger les ingrédients culinaires.
- Réaliser les découpes et préparations des viandes et poissons (vider, brider, barder, trancher, etc.).
- Éplucher et préparer les légumes et fruits.

**Compétences attendues**:

- Maîtrise des techniques culinaires de base en restauration collective.

**Qualités professionnelles recherchées**:

- Autonomie dans l’organisation du travail.
- Capacité à gérer le stress en environnement à fort volume de production.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Marseille 12e, France HOPITAL PRIVE VERT COTEAU Temps plein

    **Description de l'entreprise** HOPITAL PRIVE VERT COTEAU **Description du poste** Cherche cuisinier pour notre clinique privé. Mise en oeuvre des entrées et des plats chauds. Service à l'assiette des patients et du personnel.Participe au stockage des marchandises. Respect des normes HACCP Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1...

  • Cuisinier-Cuisinière H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Régional Intérim et R Intérim, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Votre agence TRIANGLE SOLUTIONS RH Marseille recherche pour l'un de ses clients dans la restauration collective, un(e) Cuisinier-Cuisinière H/F Vous travaillez en autonomie sur les missions suivantes : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Marseille, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients : UN CUISINIER H/F. **Notre client**: Une brasserie familiale à la recherche d'un cuisinier voir second de cuisine h/f. Vos missions constitueront à assurer le service du midi ( du mardi au samedi) et du soir ( vendredi et samedi) Préparation plats chauds et froids + desserts +...

  • Chef cuisinier

    il y a 18 heures


    Marseille, France LOS POLLOS Temps plein

    Offre n° 202MSPC Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Cherche cuisinier pour snack suite à une ouverture d'établissement. Vous serez amené à gérer la mise en place des recettes, à créer des sauces maison. Nous sommes ouverts à la création et innovation pour de nouvelles recettes. Vous serez accompagnés à votre prise de poste sur le terrain....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Marseille, France Les Jardins de Valescure Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier (H/F) Vos missions sont les suivantes: - Préparer les repas - S'assurer du respect des normes HACCP - Superviser la salle de restauration - Participer à l'approvisionnement des stocks ainsi qu'au contrôle des denrées alimentaires - Passer les commandes Vous travaillerez 1 week-end sur 2. Profil : CAP/BEP cuisinier, et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **cuisinier (H/F) pour une collectivité** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; **Profil recherché**: - Ponctualité, Travail en équipe,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Marseille, France LA RESERVE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service dans un camping 4 étoiles. Assurer des mariages et soirée a thèmes, service du soir uniquement. Bonne rémunération selon...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Marseille, France Café lucien Temps plein

    Brasserie bistronomique d’environ 30-40 couverts quotidiens, située dans le cœur du centre d’affaire de marseille 13006, élaboration du plat du jour ainsi que des suggestions à base de produits frais. La carte change tous les 15 jours et nous laissons la liberté au chef d’élaborer sa carte selon ses envies..!!! Nous recherchons donc un vrai...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 5 jours


    Marseille, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour nos restaurants en établissement médico-sociaux sur Le Poet Laval (26) **Contrat**: CDI temps plein, à pourvoir dès que possible. **Planning** : Lundi au Vendredi + (1 W.E/2) **Avantages**: RTT, CE, Mutuelle, Repas fournis, Rémunération sur 13 mois + Prime d'activité continue + prime de service minimum Vous...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 5 jours


    Marseille, France LE PROVENCAL CAFE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats et du service en cuisine. Service du midi du lundi au samedi - possibilité de travailler les vendredi et samedi soirs en plus. Responsabilités: - Préparer les ingrédients...