Apprenti Cuisinier

**Présentation de la Collectivité**:
Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques.

Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.

**Pourquoi Suresnes ❓**

Vous avez l’opportunité de rejoindre une collectivité éco-responsable, qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l’égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.

Vous intégré l'équipe de la cuisine centrale de la Ville de Suresnes, et vous serez rattaché à un cuisinier expérimenté

**Missions principales**:
**️ Assistance dans les secteurs**:

- En fonction des besoins, aide à la réalisation des préparations dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène (déconditionnement, préparation chaude, préparation froide).
- Réapprovisionnement des ateliers de la cuisine centrale en produits et consommables (serviettes jetables, savon, sacs poubelles).
- Mise à disposition des produits et matériels d’entretien et de désinfection (housses jetables, gants, masques, charlottes ).

**Entretien**:

- ️ Entretien et nettoyage des locaux communs (salle à manger, office du personnel, SAS hygiène, WC communs).- ️ Utilisation des produits d’entretien en respectant les consignes de sécurité et les normes en vigueur.

**Sécurité et communication**:

- Veille au respect des règles de sécurité.
- Signalement de toute anomalie ou dysfonctionnement au responsable.
- Transmission des informations et difficultés rencontrées dans l’accomplissement des missions.
- Proposition d’améliorations pour optimiser la qualité des prestations.

**Polyvalence et évènementiel**:

- Participation à diverses missions au sein du restaurant municipal.
- Réalisation de prestations annexes en collaboration avec le responsable évènementiel.

2 postes à pourvoir pour la rentrée de septembre.

**‍ Profil recherché**:

- Formation BEP, CAP, BAC Pro restauration
- Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.- ️ Sens de l'organisation et esprit d’équipe.
- ️ Capacité à s’adapter à différents types de tâches.- Autonomie et réactivité.