Directeur Adjoint

il y a 1 semaine

ValdeReuil, France Scolarest Temps plein

Nous recrutons un directeur adjoint H/F pour l'une de nos cuisine centrale située à Val de Reuil

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : cuisine centrale de Val de Reuil

Horaires : lundi au vendredi, matin le mercredi et pendant les vacances, après midi avec une activité normale, fermeture de la cuisine centrale à 21h.

Plus de détails sur les missions?

Voici les ingrédients:

- Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.
- Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation )
- Management / RH : vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Chef de Cuisine; vous motivez et mobilisez l’équipe; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- Hygiène & Sécurité : vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Assister le directeur dans ses fonctions:
Bon relationnel clients.

Participer aux commissions des menus

Management des équipes.

Connaissances en gestion financières (fins de mois).

Etre Directeur adjoint au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
- Le(s) diplôme(s) attendus :_

BTS ou Licence Hôtellerie - Restauration

  • Directeur Adjoint Périscolaire

    il y a 7 jours

    Val de Briey, France LA LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT Temps plein

    **Directeur adjoint / Directrice adjointe accueil collectif de** **mineurs (H/F)** Périscolaires sur le Val de Briey. Contrat à durée déterminé - 35h/semaine Salaire Groupe C indice 280 Convention collective de l’animation ECLAT Prise de poste dès que possible. La ligue de l'enseignement de Meurthe et Moselle recrute un directeur adjoint / une...

  • Directeur adjoint en ACM

    il y a 20 heures

    Val-de-Briey, France FEDERATION DES OEUVRES LAIQUES Temps plein

    Offre n° 200TCXJ - Directeur adjoint en ACM (H/F) Pour nos ACM nous recherchons : un/une Directeur adjoint / Directrice adjointe Périscolaires sur le Val de Briey. Contrat à durée indéterminée temps plein. Salaire : Groupe C indice 280, Convention collective de l'animation ECLAT, + selon expériences. Prise de poste dès que possible. La Ligue de...

  • Directeur délégué territorial

    il y a 1 jour

    Val-de-Reuil, Normandie, France Département de l'Eure Temps plein

    Sous l'autorité de l'adjointe au directeur général adjoint délégué aux solidarités, vous occuperez une place stratégique et opérationnelle majeure dans la gouvernance de la délégation solidarités. Vous assurerez la coordination du pilotage territorial des politiques sociales, l'animation de la communauté managériale et la représentation du...

  • Directeur délégué territorial

    il y a 16 heures

    Val-de-Reuil, France Département de l'Eure Temps plein

    Sous l'autorité de l'adjointe au directeur général adjoint délégué aux solidarités, vous occuperez une place stratégique et opérationnelle majeure dans la gouvernance de la délégation solidarités. Vous assurerez la coordination du pilotage territorial des politiques sociales, l’animation de la communauté managériale et la représentation du...

  • Directeur adjoint d'accueil de loisirs

    il y a 1 semaine

    Val-de-Marne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Education, animation et jeunesse > Accompagnement éducatif Grade(s) recherché(s) Adjoint d'animation Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le...

  • Directeur adjoint périscolaire et ALSH

    il y a 1 semaine

    Val-de-Marne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Enfance, famille > Petite enfance Grade(s) recherché(s) Adjoint d'animation Adjoint d'animation principal de 1ère classe Adjoint du patrimoine principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté...

  • Directeur Adjoint

    il y a 20 heures

    Val-d'Isère, France La Gazette des Communes Temps plein

    Une collectivité locale à Val-d'Isère cherche un Directeur adjoint d'accueil de loisirs. Vous assistez le directeur dans la gestion quotidienne des activités, encadrez l'équipe d'animateurs et assurez l'organisation des repas et des activités. Le candidat idéal possède un BPJEPS et plus de 2 ans d'expérience dans un rôle similaire. Les compétences...

  • Directeur adjoint

    il y a 17 heures

    Montauban-de-Bretagne, France LEO LAGRANGE ANIMATION Temps plein

    Directeur adjoint / Directrice adjointe d'accueil de loisirs Offre n° 201KQZC Responsabilités Organiser et animer les activités ludiques, manuelles, éducatives, artistiques, sportives. S'approprier les outils d'animation Léo Lagrange et les partager avec les enfants. Veiller au bien‑être des enfants (dialoguer, échanger, écouter) et à leur...

  • Directeur / Directeur adjoint d'accueil de loisirs (h/f)

    il y a 1 semaine

    Val-de-Marne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Education, animation et jeunesse > Accompagnement éducatif Grade(s) recherché(s) Animateur Animateur principal de 2ème classe Animateur principal de 1ère classe Adjoint d'animation Adjoint d'animation principal de 1ère classe Adjoint d'animation principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à...

  • Directrice Adjointe Crèche

    il y a 7 jours

    Val-de-Marne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Enfance, famille > Petite enfance Grade(s) recherché(s) Puéricultrice Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune...