Cuisinier de Collectivite

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

**Mission**:
**RESO 29 recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F.**:
Maison d'accueil spécialisé située à 20 minutes au Nord de Concarneau. Cet établissement accueille 50 résidents tout au long de l'année et l'équipe de trois personnes en cuisine propose du fait-maison

ELEMENTS CONTRACTUELS:

- Contrat de travail à durée déterminée (CDD),
- Poste à pourvoir dès que possible, et jusqu'à fin décembre,
- Planning : 7h30/15h ou 12h/20h selon le planning,
- 1 week-end sur 3.

VOS MISSIONS:
Accompagné du chef de cuisine et du cuisinier, voici vos missions:

- Préparation chaudes et froides,
- Préparation de textures modifiées et régimes spécifiques,
- Remise en température,
- Dressage d'assiette,
- Nettoyage de votre poste et de la cuisine.

**Profil**:
COMPETENCES PRINCIPALES:

- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires
- Créativité et considération des tendances
- Adaptation au rythme soutenu des services
- Management d’équipe