Chef de Parti 42h

il y a 4 jours

AixenProvence, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Les Fils à Maman est une chaîne de restaurants conviviale et originale, proposant une cuisine réconfortante inspirée des recettes de nos mamans. Située à Aix-en-Provence, cette entreprise met l'accent sur l'authenticité des plats et l'ambiance chaleureuse de ses établissements.
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
- Élaborer et mettre en œuvre des menus créatifs et variés.
- Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former et encadrer l'équipe de cuisine.
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale.
- Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation des ressources.
- Innover et proposer des améliorations pour les plats existants.
- Expérience confirmée de 4 ans en tant que Chef de partie
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à gérer une équipe et à coordonner les activités en cuisine
- Créativité et passion pour la cuisine
- Compétences organisationnelles et gestion du temps
- Excellentes compétences en communication
- Sens aigu du détail et de la présentation des plats
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Connaissance des tendances culinaires actuelles
- Flexibilité et adaptabilité face aux imprévus

  • Chef de Parti Confirme

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Le Tatico Temps plein

    Bonjour nous recherchons actuellement un CHEF DE PARTI CONFIRME (H/F ) avec possibilité d'évolution vers second de cuisine pour notre nouvel établissement "Le Tatico" qui ouvrira au mois de juin. Le poste propose 2 jours de repos consécutif ( dimanche / lundi) ainsi que 2 soirs de repos ( mardi / mercredi ). Nous recherchons une personne motivée qui...

  • Chef de Rang

    il y a 12 heures

    Aix-en-Provence, France RESO PACA Temps plein

    RESO groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie restauration recrute un CHEF DE RANG H/F pour l'un de ses adhérents. Vous serez amené à travailler dans une grande brasserie située dans le centre d'Aix en Provence. Mission: - Effectuer la mise en place - Accueillir la clientèle - Gérer son rang - Effectuer les...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France RESO PACA Temps plein

    RESO groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie restauration recrute un CHEF DE PARTIE H/F pour l'un de ses adhérents. Vous serez amené à travailler dans une grande brasserie située dans le centre d'Aix en Provence. Mission: - Fabriquer, dresser et envoyer les plats de sa partie - Organiser et contrôler le travail des...

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France Le Petit Prince By Ronan Kernen Temps plein

    Le Petit Prince recherche un chef de rang H/F. CDI 42h/semaine Dimanche/Lundi en jours de repos Forte possibilité d’évolution 1 semaine coupure 1 semaine en continue. Très bonne ambiance au sein de l’établissement Vos tâches: - Accueil du client - Prises de commandes - Veiller au bon déroulement du service dans son rang ainsi qu’au rang...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France Restaurant Les Inséparables Temps plein

    Nous recherchons une personne H/F en CDI passionnée par son métier. Salaire de 2000,00 à 2200,00€ net / mois selon profile et évolutif 42h/semaine Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement au bon déroulement du service de la cuisine avec le respect des normes d'hygiène. Profil recherché Vous êtes Diplômé(e)...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Restaurant Les Inséparables Temps plein

    Nous recherchons une personne H/F en CDI passionnée par son métier. Salaire 2000,00 net / mois selon profile et évolutif 42h/semaine Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement au bon déroulement du service de la cuisine avec le respect des normes d'hygiène. Profil recherché Vous êtes Diplômé(e) d'un BEP/CAP Cuisine...

  • Chef de Rang Confirmé

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps plein

    **Vos missions s'articulent autour de**: - Veiller au bon déroulement d’un service : accueil des clients, prise de commande, gestion des runners, encaissement - Mise en place et remise en état du restaurant. - Assurer le service des plats et boissons au **plateau**. - Etre à l'aise également en limonade **Profil souhaité**: Vous avez une première...

  • Chef de Parti Chaud 39h

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les Fils à Maman est un restaurant convivial et original situé à Aix-en-Provence, offrant une cuisine généreuse avec des plats inspirés des recettes de nos mères. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et sa passion pour les saveurs authentiques. - Superviser et coordonner les activités de la cuisine chaude - Assurer la...

  • Cuisinier chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Les Inséparables Temps plein

    Nous recherchons une personne H/F en CDI passionnée par son métier.Salaire de 2000,00 à 2200,00€ net / mois selon profile et évolutif42h/semaineSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement au bon déroulement du service de la cuisine avec le respect des normes d'hygiène.Profil recherchéPassionné(e) par la gastronomie,...