Vendeur Responsable

Entreprise

MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.

Poste

Venez rejoindre notre équipe à Saint-Nazaire (44)

Nous vous proposons un poste de:
Responsable vente dans notre boulangerie pâtisserie snacking

Salaire: 1900€ net par mois
- CDI 39H sur 5 jours
- Repos le dimanche et un jour en semaine
- Salaire: 1900€ net (environ 2435€ BRUT)
- Date d'embauche: dès que possible
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ - 5 rue des Troènes - Saint Nazaire (44)

Votre poste:
Sur le terrain:

- Vous êtes un(e), vendeur(euse) en boulangerie et vous assurez votre poste sur le TERRAIN, au même titre que toute votre équipe (5 vendeurs/vendeuses)
- Vous réalisez les actions commerciales quotidiennes demandées par l'enseigne et vous coachez l'équipe pour atteindre les objectifs du mois;
- Vous êtes le, la garant(e) de l'image de MA BOULANGERIE CAFÉ auprès de votre équipe vente et surtout auprès des Clients:
Et ce:

- au travers de l'ambiance, grâce à votre expérience en management d'équipe ferme et votre bienveillant
- ainsi qu'à l'aide de la maîtrise de vos techniques de vente en alimentaire, de la maîtrise de la mise en valeur des produits, de l'hygiène globale du magasin (en binôme avec le responsable de production), etc.

Vos tâches administratives et en relation avec la direction:

- Vous assurez la gestion des plannings;
- Vous supervisez les stocks et les commandes (emballages, produits d'entretien) et les inventaires mensuels;
- Vous assurez le suivi du courrier à transmettre toutes les semaines au siège à Poitiers;
- Vous êtes responsable du comptage des caisses, des dépôts et de l'envoi des CRT;
Votre intégration:
Une formation de 3 ou 4 jours, sur site, ou dans une autre de nos boutiques sur le 44 sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste:
Votre collègue, responsable de production, ainsi que la directrice de secteur, la RH et le directeur financier, seront à votre écoute pour vous épauler sur la gestion de la boutique.

Tous les ans vous serez convié(e) à une rencontre avec tous vos collègues responsables, la direction et le patron pour une journée festive.

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;
Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse:
Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;
Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec la directrice de secteur;
Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser;
Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas.

Vos avantages:

- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S
- Boutique fermée le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier
- Tenue fournie par la maison
- Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin
- 1 baguette par jour offerte.

Profil

### Comme précisé dans le cœur de l'annonce, pour postuler vous devez maîtriser le métier de la vente en boulangerie, et toutes les contraintes d'une boulangerie pâtisserie snacking.

### Une expérience du même type en tant que responsable polyvalent(e), même avec des équipes plus petites, est EXIGÉÉ