Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
Vous intervenez sur la préparation des plats chauds (viandes,poissons et accompagnements) : découpe, épluchage, préparation... Vous suivez des fiches recettes existantes. Vous servirez la clientèle sur présentation de leur coupon.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:6 mois - en cuisine
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Chaîne du froid
- Modes de cuisson des aliments
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Cellule de refroidissement
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des sauces
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Gestion du stress
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bourges, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons dans le cadre d'une évolution...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 4 jours
Bourges, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Cuisinier
il y a 6 jours
Bourges, France SARL Button's broth Temps pleinAfin de renforcer notre équipe,Nous recherchons un ou une cuisinier(e), pour le poste chaud.Les horaires sont à convenir ensemble ainsi que les jours de congés qui sont de deux jours consécutifs Nous recherchons un ou une cuisinier(e), pour le poste chaud. Les horaires sont à convenir ensemble ainsi que les jours de congés qui sont de deux jours et...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 jours
Bourges, France Centre Hospitalier Saint-Charles de Valençay Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier de Collectivité **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier recrute - dans la cadre d'un remplacement - un Cuisinier. CDI avec période d'essai de 4 mois Entre titulaire du CAP de Cuisinier Expérience souhaitée mais débutant accepté. **PERSONNE À CONTACTER** M. NURDIN...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 jours
Bourges, France temporis Temps pleinLa convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Bourges Consulting recherche pour un de ses clients situé à Bourges un(e) cuinisier/cuisinière. **Vos principales missions**: -...
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Cuisinier H/F
il y a 6 jours
Bourges, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants ateliers culinaires situé à BOURGES (18). Contrat : CDI TEMPS COMPLET Horaires : 4H00-11H30 ou 5h00-12h30 Nombre de repas...
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Cuisinier
il y a 6 jours
Bourges, France casino evaux les bains Temps pleinurgent recherche cuisinier h/f temps complet 35h cdi expérience 2 ans mini cuisine traditionnelle vous serez sous les ordres d'un chef Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications: - Primes Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Bourges, France Pôle Emploi Temps pleinRecrute : CUISINIER (H/F) Vous aurez pour principales missions : - Elaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil Une formation CAP, BEP ou équivalent en...
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Cuisinier (F/H)
il y a 2 semaines
Bourges, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) **cuisinier(ère)** pour l'un de ses **ateliers culinaires (cuisine centrale)** situé à **BOURGES**(18). **Contrat : CDD temps complet...