Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Description de l'établissement:
**L'établissement « Pont Bertin**» est implanté sur la commune de la Chapelle d’Armentières, **à 18 km du Centre de Lille** _(Gare Armentières + Bus : L99 « Arrêt Ringot » - Métro : Station Saint Philibert + Bus L99 « Arrêt Ringot »)._
**L’établissement compte**:
Un EHPAD
Une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation Gériatrique (SSR).
**Votre environnement de travail**:
Cadre agréable (espace vert, espace de détente et de restauration)
Infrastructures modernes
Des équipements adaptés pour améliorer vos conditions de travail
Travail en équipe pluridisciplinaire
Avantages sociaux (mutuelle, prévoyance)
Etablissement à taille humaine
Bonne notoriété de l’établissement
Description de la mission:
Vous réalisez les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc)
Vous serez en charge des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et du dressage des plats
Vous contrôlez la qualité (cuisson, assaisonnement) et la quantité des produits finis ainsi que les conditions de fabrication (température, refroidissement)
Vous isolez les lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène,
Vous assurez le nettoyage des zones de travail (suivi du plan HACCP)
Profil recherché:
Vous êtes Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration et vous disposez d’une première expérience dans un poste similaire.
Vous connaissez les protocoles de bionettoyage, les normes HACCP ainsi que les procédés de liaison froide et chaude
Vous aimez travailler en équipe.
Vous maîtrisez les outils informatiques.
Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
Vous faites preuve de dynamisme, de sens des responsabilités, d'adaptation et de maîtrise de soi.
Horaires : Horaires normaux
Période de la journée : Jour
Contrat à durée déterminée
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Crécy-la-Chapelle, France La cabane Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par le monde de la restauration. Vous intégrerez notre équipe dynamique et serez un élément clé dans la préparation des plats qui raviront nos clients. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences culinaires dans un...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Café de La Corniche Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs cuisiniers dans la préparation des...
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Commis de cuisine H/F
il y a 6 jours
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France SOJAC Temps pleinJob OverviewNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir un sens aigu du service et des aliments, prêt à contribuer au succès de notre cuisine.Duties- Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats- Préparer les ingrédients en suivant les recettes...
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Commis de Cuisine, Pâtisserie
il y a 2 semaines
La Chapelle-la-Reine, France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein**COMMIS DE CUISINE** **Spécialisé en Pâtisserie** Au Bo Ranch, l'activité explose! Afin de renforcer notre belle équipe de cuisine, motivée à faire des belles réalisations, pour le restaurant comme pour nos nombreux évènements (séminiares, mariages, compétitions), dans cet endroit magique, nous recherchons un Commis de cuisine H/F. Belle...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
La Farlède, France Restaurant le Marsala Temps pleinEn tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein d'un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps pleinPétillante et authentique, la seconde adresse de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard s’inscrit dans la lignée des bistrots marins où le bonheur se partage à pleine fourchette. **La Yole de Chris à la Rochelle**, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Notre équipage est la...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps pleinPétillante et authentique, la seconde adresse de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard s’inscrit dans la lignée des bistrots marins où le bonheur se partage à pleine fourchette. **La Yole de Chris à la Rochelle**, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Notre équipage est la...
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Commis de cuisine, plongeur H/F
il y a 5 jours
La Chapelle-d'Abondance, France L'Ensoleillé Temps pleinHôtel Restaurant L'Ensoleillé a La Chapelle d'Abondance au cœur des portes du soleil .Entreprise familiale avec une clientèle de pensionnaire et de client de passage et une bonne renommé culinaire .Poste de commis de cuisine et plongeur ( F ou H) nourrie logé avec 2 jours de congé /semaineMutuelle entreprise payéPourboireService en coupureType...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
L'Isle-sur-la-Sorgue, France mas de cure bourse Temps pleincommis de cuisine cap bep débutant accepté Compétences dans les techniques de cuisine, vous intégrez une équipe jeune et motivée dans une entreprise à taille humaine. 6 semaines de congé par an. 2jour de congés hebdomadaires Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
La Salle-et-Chapelle-Aubry, France L 'ANTARES Temps pleinBoutique traiteur événementiel avec une large gamme de produits frais et locaux, de qualités préparés dans notre laboratoire (Plats préparés, Pièces de cocktail, Pâtisseries...). Nous recherchons un/une commis de cuisine pour 6 mois Vous intégrez une équipe sympathique et dynamique et participez à la fabrication des plats. Vous serez amené à...