Chef de Partie

il y a 1 jour

Sallanches, France RESTAURANT LA BRACONNE Temps plein

**-Chef(fe) de Partie Froid - CDI - Restaurant semi-gastronomique face au Mont-Blanc (74)**

**- Lieu : Sallanches (74)**

**- Poste à pourvoir dès que possible**

**- Temps plein - 39h/semaine**

**- Spécialité : Entrées - Cuisine fraîche, locale et de saison**

**- Poste nourri (non logé)**

**- 2,5 jours de repos hebdomadaire**

**---**

**✨ Rejoignez l’équipe du restaurant La Braconne, établissement semi-gastronomique, Maître-Restaurateur, situé face au Mont-Blanc **

**Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie froid passionné(e) et créatif(ve), désireux(se) de s’épanouir dans un environnement stimulant, au sein d’une équipe dynamique.**

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**- Vos missions**:
**Préparer et dresser les entrées froides à partir de produits frais, locaux et de qualité**

**Participer à la préparation des viandes, poissons, légumes et fruits**

**Veiller à la qualité et à la présentation des plats**

**Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire**

**Collaborer avec le chef de cuisine sur l’élaboration des plats et l’organisation de la production**

**Participer à la création culinaire et à l’innovation**

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**Profil recherché**:
**Expérience mínimale d’un an en poste similaire (indispensable)**

**CAP/BEP Cuisine ou équivalent**

**Maîtrise des techniques de préparation des entrées froides**

**Esprit d’équipe, rigueur, sens du détail et créativité**

**Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un cadre exigeant mais bienveillant**

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**- Conditions et rémunération**:
**Contrat CDI (ou CDD selon préférence)**

**Salaire selon profil et expérience**

**2,5 jours de repos hebdomadaire**

**Poste nourri sur place (non logé)**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Sallanches, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LA BRACONNE Temps plein

    •Chef(fe) de Partie Froid – CDI – Restaurant semi-gastronomique face au Mont-Blanc (74)• Lieu : Sallanches (74)• Poste à pourvoir dès que possible• Temps plein – 39h/semaine• Spécialité : Entrées – Cuisine fraîche, locale et de saison• Poste nourri (non logé)• 2,5 jours de repos hebdomadaire--- Rejoignez l'équipe du restaurant...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France Maison Notre Dame de Philerme - Ordre de Malte France Temps plein

    L’Ordre de Malte France gère 14 Établissements et Services Medico Sociaux, dont la Maison Notre Dame de Philerme ouverte en 1997 et son Equipe Mobile Autisme déployée en 2018. Ici à la Maison Notre Dame de Philerme, qui accompagne des personnes porteuses de handicap, nous travaillons ardemment pour apporter le meilleur cadre de vie possible aux...

  • Chef D'équipe Charpente

    il y a 6 jours

    Sallanches, France AlpenBois Temps plein

    Alpen-Bois réalise depuis 25 ans des chalets dans les prestigieuses stations de ski de Haute-Savoie. Basée à Sallanches, structurée et disposant de son propre bureau d’études, Alpen-Bois effectue l’ensemble des travaux de charpente, couverture, zinguerie, menuiserie intérieure et extérieure pour des constructions neuves ou des travaux de...

  • Chef d'équipe charpente H/F

    il y a 6 jours

    Sallanches, Auvergne-Rhône-Alpes, France AlpenBois Temps plein

    Alpen-Bois réalise depuis 25 ans des chalets dans les prestigieuses stations de ski de Haute-Savoie.Basée à Sallanches, structurée et disposant de son propre bureau d'études, Alpen-Bois effectue l'ensemble des travaux de charpente, couverture, zinguerie, menuiserie intérieure et extérieure pour des constructions neuves ou des travaux de...

  • Chef D'equipe

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France ALP'COM Temps plein

    **Vos missions** Dans le cadre du développement de notre société ALP’COM, filiale de la société ACCESS GROUP, nous recherchons un.e Chef.e d’équipe H/F en charge de l’encadrement de nos monteurs câbleurs. Ce poste est basé sur Sallanches. Vos principales missions seront: - Co rédiger les parties techniques des offres commerciales - Animer...

  • Un Agent de Voirie

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France Ville de SALLANCHES Temps plein

    **Descriptif et missions**: Sous l’autorité du chef de service et du Responsable du Centre Technique Municipal vous aurez pour missions principales: - Entretenir les sentiers de randonnée, ponts et passerelles et le jalonnement des circuits raquettes et sentiers - Entretenir la voirie communale, les chemins ruraux et les chemins de montagne - Assurer la...

  • Canalisateur (H/F) Sallanches (H/F)

    il y a 13 heures

    Sallanches, France GEIQ BTP PAYS DE SAVOIE ET DE L AIN Temps plein

    Offre n° 202JLMJCanalisateur (H/F) Sallanches (H/F) Le domaine des Travaux Publics vous intéresse ? Vous recherchez une trajectoire professionnelle ? Alors lisez la suite !Nous vous proposons une formation et un accompagnement sur-mesure pour vous faire acquérir les compétences techniques et l'expérience professionnelle sur le terrain pour devenir...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 6 jours

    Sallanches, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s'appuyant sur un budget d'environ un milliard...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 1 jour

    Sallanches, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Agent du Département placé sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement ou par délégation de son adjoint-gestionnaire, l’agent travaille au sein de l’établissement. L'agent est chargé de nettoyer et entretenir les locaux, surfaces, mobiliers et matériels utilisés par...

  • Agent de Service Et D’entretien

    il y a 5 jours

    Sallanches, France Maison Notre Dame de Philerme - Ordre de Malte France Temps plein

    L’Ordre de Malte France gère 16 Établissements et Services Medico Sociaux, dont la Maison Notre Dame de Philerme ouverte en 1997. Ici à la Maison Notre Dame de Philerme, qui accompagne des personnes handicapées, nous travaillons ardemment pour apporter le meilleur cadre de vie possible aux résidents de l’établissement. Nous considérons que les...