Demand Planner

**Color Foods** est une PME **100% marseillaise et indépendante**, spécialiste des fruits secs depuis 1947. Nous assurons la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs et séchés. Nous avons, au fil des années, développé une véritable expertise sur la sélection de nos produits.

2ème acteur sur le marché, nous avons fait de la **GMS et de la RHF** notre terrain de jeu favori. Notre mission : évoluer constamment pour proposer des produits accessibles à tous, de qualité, gourmands, naturels dans le respect de l’environnement et des hommes.

Notre force : être une entreprise de taille familiale, capable de s’adapter et d’innover pour répondre aux attentes des consommateurs et tout cela dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

C’est dans ce contexte valorisant que **COLOR FOODS** ouvre un poste de **Demand Planer (H/F), en CDI **pour l'accompagner dans son développement.

**Missions**:
Rattaché à la Directrice Commerciale, en lien avec les équipes Commerciales, Marketing, Logistique, Service Clients, et Planification vous aurez, en autonomie, la responsabilité de piloter le processus de prévisions de ventes à l’aide du logiciel AZAP & SAGE sur un périmètre multimarques, sur des horizons aussi bien tactiques Court Terme que stratégiques Long Terme.

Vous êtes le contact de référence pour les échanges concernant la planification des produits

**Élaboration, analyse et mise à jour des prévisions pour les réseaux GMS, HD et Food service (restauration Hors domicile)**
- Vous construisez le FORECAST annuel / trimestriel et mensuel en tenant compte de la saisonnalité et temps fort
- Vous recueillez, challengez et consolidez les informations marchés et clients provenant des équipes commerciales et marketing concernant les ventes : promotions, référencement, lancement, arrêt et switch de gammes.
- Vous identifiez les risques (délai de production et/ou livraison) et travaillez en étroite collaboration avec le service achat et ordonnancement pour partager vos datas et constats.
- Vous suivez la des prévisions (KPIs), identifiez les écarts par rapport aux prévisions communiquées, les qualifiez (événement exceptionnel, changement de tendance, référencement/déréférencement produits...) et alertez les services concernés (commerce, marketing, service client, planification).

**Gestion des promotions en collaboration avec les services commercial et marketing**
- Vous animez le processus prévision de vente promo et garantissez son bon déroulement sur tout l'horizon (sur horizon de 18 mois). Vous challengez et prenez en compte les quantités promotionnelles avec des coefficients de risque différents en fonction de leur statut commercial (envisagé, proposé, validé).
- Vous analysez le comportement des clients après une promotion : Cannibalisation post opération du fond de rayon

Vous pilotez les indicateurs de performance de la prévision ainsi que le process volume du cycle budgétaire. Vous mettez en place une gestion différenciée de la prévision en fonction du cycle de vie produits.

Vous portez la responsabilité et serez challengé sur la gestion du taux de service ainsi que du niveau de stock.

**Animation de points d’échanges et challenges des prévisions des mois futurs **:Vous présentez pour validation en réunion mensuelle la prévision réalisée et les risques et opportunités associés.

**Profil**:
De formation Ingénieur, ESC, Supply Chain, vous avez une première expérience réussie au sein d'une équipe prévision/planification sur une activité GMS.

Orienté client, vous êtes autonome, **rigoureux** et possédez de **bonnes capacités à fédérer**. Doté d'un f**ort esprit d'analyse** et de synthèse, vous disposez d’une excellente communication et **vous savez argumenter pour convaincre.** Votre capacité d’anticipation et votre réactivité sont des qualités essentielles qui vous permettent de répondre aux enjeux du poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 000,00€ à 37 000,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale
- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle