Adjoint Responsable Fabrication

Horaires de journée : 8 h 00 17 h 00 VOS MISSIONS : - Assiste le responsable de fabrication sur l'ensemble de ses fonctions - Met en place et suit les essais techniques en relation avec le responsable fabrication - Assure le suivi et l'intégration des intérimaires et nouveaux embauchés - Réalise les audits internes sur poste - S'assure du respect des règles d'hygiène et des moyens d'identification des produits - Met à jour les feuilles d'enregistrement du service en relation avec le responsable fabrication et le service qualité - Assure le suivi métrologique des équipements de contrôle de l'atelier fabrication et met à jour les documents d'enregistrement associés - Assure les remplacements au traitement du lait - Participe au groupe de travail HACCP - Participe au tour de permanence des week-ends de Saligny VOTRE PROFIL : - Connaissances de l'HACCP - Connaissances du système qualité (IFS/BRC) - Disponible - Autonome - Sens des responsabilités - Rigueur - Savoir manager une équipe LES + QUI FONT LA DIFFÉRENCE : - Prime d'ancienneté - Prime annuelle après 1 an d'ancienneté - Prime de participation aux bénéfices après 3 mois de travail consécutif - Mutuelle familiale - Avantages CSE - Tarif préférentiel au magasin d'usine de la Fromagerie
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - sur le même type de poste
- **Formation**:Bac+3, Bac+4 ou équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Règles de sécurité
- Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production