Vendeur Ouverture

il y a 2 semaines

Paris, France Boulangerie Milligramme Temps plein

Milligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un/une vendeur(se) expérimenté(e) en CDI de 39H pour gérer l’ouverture de la boulangerie Milligramme dès 7H du matin (mise en place à 6H) et assurer la vente et la qualité de service auprès de notre clientèle.

Des compétences en Barista seraient très appréciées

Ses Missions ?

**Client / commerce**
- Présentation, conseil et vente auprès des clients (provenance, saveur, utilisation, conservation)
- Garantir une expérience d'achat agréable et mémorable aux clients
- Etre force de propositions
- Veiller à la bonne mise en place des produits dans les vitrines
- Fidéliser la clientèle
- S’assurer de la satisfaction du client de son arrivée à son départ
- S’assurer de la qualité des produits
- Contrôler la bonne présentation des produits sur le comptoir
- Assurer le réassort des produits
- Gérer les éventuels conflits clients et les réclamations
- Rôle de barista : devra savoir faire des cafés sur machine italienne (formation en cas de non maîtrise)

**Gestion**
- Gestion du système d’encaissement et de clôture de la caisse
- Effectuer les commandes auprès du labo et des fournisseurs, vérifier les bons de livraisons et l’état de la marchandise
- Veiller à la bonne tenue de l’établissement, alerter le responsable en cas de problèmes
- Assurer la bonne tenue des stocks
- Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel
- Veiller au respect des quantités indiquées sur les fiches de production
- Assurer maintenance de la caisse en cas de panne

**Hygiène**
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité, contrôler les DLC
- S’assurer que les documents soient bien remplis (feuille de perte, feuille de température, feuille de commandes)
- Contribuer au ménage de la boutique et à l’entretien des parties communes

**Compétences métiers**
- Sens du commerce
- Bon communicant
- Excellent relationnel
- Ëtre rapide et polyvalent : être capable de gérer plusieurs tâches à la fois
- Personne de terrain
- Excellente présentation
- Sens des responsabilités
- Disponibilité
- Rigoureux, curieux, autonome
- Esprit d’équipe, Flexibilité
- Avoir l’énergie du matin
- Maîtrise de l’anglais obligatoire
- Sens de l’engagement
- Personne de confiance
- Doit savoir parler Anglais (clientèle de touristes)

Si vous souhaitez rejoindre une boulangerie créative où votre contribution sera valorisée, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 179,00€ à 2 308,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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    Contacter moi au 07 67 64 33 93 par SMS de préférence dans un 1er temps Bonjour à tous je recherche deux vendeuse(rs) en boulangerie et une autre personne en temps partiel étudiant(e) bienvenue Poste en CDI Il me faut obligatoirement une vendeuse véhiculer sur les deux car prise de poste pour l'ouverture le matin Salaire horaire et jour de repos à...