Cuisinier de Collectivité

Poste du 08/07 au 22/08

**Le cadre**

Notre colonie de vacances accueille 32 adolescent-es de 14 à 16 ans dans un **séjour en autogestion**. Les jeunes participent à la préparation des repas, encadrés par le-la cuisinier-e. L’ambiance se doit d'être conviviale et coopérative.

**Vos missions**
- Cuisiner les repas du midi et du soir, avec l’aide des jeunes
- Organiser les tâches de cuisine en impliquant les adolescents dans un cadre pédagogique
- Gérer les stocks, les livraisons et le respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Etre en capacité de s'adapter aux menus créés par les jeunes et les animateurs.

**Profil recherché**
- Expérience en restauration collective, en collectivité jeunesse ou en milieu associatif
- Bon relationnel, capacité à travailler avec des ados et en équipe
- Sens de l’organisation, réactivité, autonomie
- Flexibilité : menus simples, parfois adaptables selon les activités ou la météo
- Être à l’aise avec la cuisine en autonomie et des conditions de travail de type colonie de vacances

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/07/2025