Assistant Manager Restauration
il y a 1 jour
Vous recherchez un emploi en CDD ou en CDI ? Faites confiance à ARTUS RECRUTEMENT pour vous aider dans votre recherche.
ARTUS Recrutement recherche un Assistant Manager Restauration H/F pour son client spécialisé dans la restauration basé sur un site de tourisme familial, situé dans le Loir et Cher et à 30 min d’Orléans Sud
Vous cherchez à rejoindre une entreprise en pleine nature en constante évolution avec l’ouverture de nouveaux restaurants proposant un large panel d’univers de loisirs et voyages.
Vous vous reconnaissez dans les valeurs d’accompagnement, de respect de la planète, de qualité.
Vous aspirez à mettre en œuvre votre professionnalisme au service d’une aventure collective axée sur l’expérience client, la qualité, l’innovation des services proposés ainsi que le bien-être des collaborateurs.
Alors rejoignez une équipe dynamique prête à relever les défis afin de façonner une expérience client optimale Votre contribution majeure consiste assurer la bonne tenue du point de vente et organiser les activités de l’équipes dans le but constant d’atteindre les objectifs et la satisfaction client:
- Animer quotidiennement l’équipe : brief et débrief du service, transmission des informations, bonnes pratiques,
- Intégrer les nouveaux arrivants.
- Procéder à la mise en place et à la vérification de l’état général du point de vente (affichages de l’offre, suivi des animations commerciales, propreté, affichages obligatoires, ).
- Affecter les membres de l’équipe sur les différentes postes du point de vente.
- Assurer une expérience client unique que ce soit en termes de nourriture, de service ou d’atmosphère.
- Participer au quotidien et selon les besoins à l’accueil et vente auprès des clients : ouvrir le point de vente, mise en place du service, approvisionnement, service, encaissement, réclamations, fermer le point de vente,
- Superviser le nettoyage des locaux, équipements, matériels et vaisselles.
- S’assurer du respect des fiches techniques/normes de production pour les préparations et des règles d’hygiène : norme HACCP et DLC, méthode FEFO,
Assurer le support du manager dans la gestion du point de vente:
- Assurer la réception, le contrôle (qualitatif/quantitatif) et le stockage des produits dans le respect des règles HACCP - Réaliser des inventaires
- Réaliser les commandes
- Réaliser les comptages caisses et suivre les écarts
- Elaborer les plannings des équipes employés et répartir l’activité
- Assurer la gestion administrative de l’équipe (pointage des présences et absences)
- Suivre le chiffre d’affaires du point de vente.
Le profil recherché:
- Vous êtes titulaire d’une formation niveau Bac en restauration
- Vous disposez d’une première expérience dans la gestion d’un point de vente
- Vous disposez d’une maîtrise des pratiques de coordination d’équipe.
- Vous avez une connaissance avancée des méthodes et des outils utilisés dans le domaine de la restauration.
- Vous appréciez le contact avec les clients, les équipes terrains, les fournisseurs, les prestataires, et vos collègues
VOTRE REMUNERATION ET VOS AVANTAGES:
- Salaire brut annuel jusqu’à 28 600€ sur 13 mois, selon votre expérience
- Prime sur objectifs annuels
- RTT
- Indemnité de transport
- Heures du soir majorées
- Nombre de weekend de repos garanti à l’année
- Mutuelle entreprise
- CSE
Processus de recrutement:
4 - Entretiens avec notre client
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Manager H/F
il y a 1 semaine
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinVotre Mission :Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un Assistant Manager H/F pour notre équipe de la pizzeria Il Giardino. Notre pizzeria propose une carte italienne gourmande : pizzas, pâtes, salades et dessert.Description du posteCette offre est faite pour vous si vous êtes : Convivial(e),...
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Employé Responsable de Restauration Cdi
il y a 1 semaine
Chaumont-sur-Tharonne, France Areas Temps pleinAreas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...
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assistant rh h/f
il y a 1 jour
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinVotre Mission :Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualitéAu coeur de la Sologne, sur le site agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", nous recrutons notre futur(e) assistant(e) ressources humaines.Rattaché(e) hiérarchiquement au RRH France, et fonctionnellement au directeur de Site, l'Assistant(e) Ressources Humaines est...
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assistant rh h/f
il y a 1 jour
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas France Temps pleinAreas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en...
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Assistant Manager Restauration en Alternance
il y a 2 semaines
Fleury-sur-Orne, France MBway Caen Temps pleinUne école de management reconnue à Fleury-sur-Orne cherche un alternant Assistant Manager Restauration pour un contrat d'apprentissage de 12 mois. Vous serez engagez dans la gestion quotidienne d'un restaurant, avec des missions variées allant du recrutement à l'optimisation des commandes. Un Bac+2 validé ou 120 crédits ECTS est requis. Ce poste offre...
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Assistant RH H/F
il y a 19 heures
Chaumont-sur-Tharonne, France CENTER PARCS Temps pleinAu menu des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité Au coeur de la Sologne, sur le site agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", nous recrutons notre futur(e) assistant(e) ressources humaines. Rattaché(e) hiérarchiquement au RRH France, et fonctionnellement au directeur de Site, l'Assistant(e) Ressources Humaines est chargé(e) de...
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Assistant Manager en Restauration
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, France WOKO Temps pleinFondée en **2009**, **WOKO** est le leader de la **street-food Vietnamienne.** Nous sommes présents sur le territoire national avec **12 points de vente**. Notre enseigne aime valoriser les initiatives pour vous permettre d'évoluer pendant toute votre carrière. Notre concept, c'est le goût et l'authenticité de la cuisine traditionnelle asiatique...
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Manager Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Chaumont, France BABY-K Chaumont Temps pleinMission Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de: - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et...
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Responsable D'équipes
il y a 3 jours
Chaumont-sur-Tharonne, France Bruce Temps plein**Description du poste** **Votre futur poste**: Bruce recrute un Assistant Manager (H/F) pour un acteur majeur des villages vacances près d'Orléans (45). **Vos principales missions**: - Participer à la production, à la vente et au service des convives ; - Former vos équipes à la réalisation de la production et menez par l’exemple ; - Appliquer et...
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Responsable D'équipes
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, France Bruce Temps plein**Description du poste** **Votre futur poste**: Bruce recrute un Assistant Manager (H/F) pour un acteur majeur des villages vacances près d'Orléans (45). **Vos principales missions**: - Participer à la production, à la vente et au service des convives ; - Former vos équipes à la réalisation de la production et menez par l’exemple ; - Appliquer et...