Chef de Rang Polyvalent

_**“Avec Meliá, le monde vous appartient”**_

Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille.

Vous allez débuter l'un des voyages les plus passionnants de votre vie professionnelle, un voyage dans lequel l'inspiration vous accompagnera toujours. Oserez-vous devenir le maître de votre carrière professionnelle dans un monde inspirant ?
- Le Café Clotilde, _restaurant de _L'Hôtel Maison Colbert - Melia Collection_ _** _récemment rénové, situé en plein cœur du quartier latin et à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, est à la recherche de son futur talent en tant que **Chef de rang polyvalent F/H**

Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous

De beaux projets sont à venir et n'attendent plus que vous..

**Missions principales**:
Vous serez le/la garant(e) de l'expérience et la satisfaction client de votre rang et veillerez que le client ne manque de rien.
- Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client depuis son arrivée jusqu'à son départ
- Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service
- Conseiller et être force de proposition sur le choix du client
- Confectionner et servir les boissons
- Servir et présenter les mets et boissons au client
- Etablir et présenter l’addition au client
- Participer à la gestion des stocks et des inventaires
- S'assurer de la satisfaction du client et de sa fidélisation
- Participer au développement du chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

**Profil recherché**:

- Vous possédez une expérience réussie de deux ans minimum sur un poste de Commis de salle ou équivalent
- Vous avez un anglais courant, la maîtrise d'une troisième langue est appréciée
- Vous avez un sens inné du service et très bon relationnel
- Vous êtes rigoureux.se et organisé.e et êtes passionné.e par votre métier
- Vous maitrisez les normes HACCP

**Conditions d'emploi et Avantages**:

- Contrat en CDI
- Temps de travail hebdomadaire: 39h
- 2 jours de repos consécutifs/semaine
- Pas de coupure
- Indemnité nourriture
- 1 RTT/mois
- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
- Prime annuelle d'habillage/déshabillage
- Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
- Mutuelle et prévoyance
- Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
- Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
- Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
- Plateforme d’E-learning eMelia

**Parce qu’appartenir à la grande famille Meliá c’est être VIP**

Vous pourrez profiter de **My MeliáRewards**, notre programme de fidélité exclusif nous donnant accès a des tarifs préférentiels attractifs mais également de notre programme **My MeliáBenefits**, proposant des remises exclusives sur une grande variété de produits et de services, des avantages pour profiter d'activités saines et sportives ainsi que des actions caritatives. Soyez fier d'appartenir à Meliá autant que nous serons fiers de vous

**Chez Meliá, nous sommes tous VIP**

De grands professionnels qui rendent la vie quotidienne plus facile et exceptionnelle. Du plus junior au plus expérimenté, tous ont des qualités uniques et essentielles. Travailler chez Melia c’est une opportunité d’évolution constante et un passeport pour construire votre avenir où vous le souhaitez.

C’est notre proximité, notre passion et nos valeurs qui font que travailler au sein du groupe Meliá est une expérience inoubliable et qui vous feront vivre des moments remplis d’émotion. Vous aurez toujours en vous cette sensation d’appartenir à une grande famille, famille créée grâce à des personnes comme vous, des personnes **VIP**.
- Nous sommes un employeur qui respecte l'égalité des chances et valorisons la diversité. Nous ne pratiquons aucune discrimination fondée sur le handicap, la race, la religion, l'âge ou toute autre base protégée par la loi fédérale, étatique ou locale. Nous pensons que la diversité et l'inclusion parmi nos collaborateurs sont essentielles à notre réussite en tant qu'entreprise mondiale._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 956,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel