Adjoint Chef Boucher

il y a 6 jours

VilleneuveLoubet, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin NIMES (06) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher - second H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut : cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement
- Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- Achalandez les rayons aussi bien en volume, qu’en diversité suivant le chiffre d’affaires de l’établissement,
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- Développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- Animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).

**Compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

  • Boucher

    il y a 1 jour

    Villeneuve-Loubet, France CONCEPT INTERIM Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un(e) **boucher(e).** - Rattaché(e) directement au Chef de Rayon, en professionnel(le) de la boucherie vous êtes garant(e)de la bonne tenue du rayon. - Vous savez monter un étal. - Vous maîtrisez l’approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage, nouvelles dénominations des morceaux ), les techniques de coupe et la...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Second Boucherie H/F

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-de-Berg, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez adjoint à notre CHEF BOUCHER véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la...

  • Boucher (H/F)

    il y a 6 jours

    Villeneuve-Loubet, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 jour

    Villeneuve-Loubet, France Au garcon boucher Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Votre rôle est essentiel pour assurer un service de...

  • Chef de Station Adjoint

    il y a 6 jours

    Villeneuve-sur-Lot, France France Prune Temps plein

    **L'entreprise** France Prune et la Coopérative de Ste Radegonde recrutent un/e **Chef(fe) de station de séchage Prunes adjoint.** **Description du poste** Vous encadrez une équipe de 15 personnes. Pour cela vous supervisez les opérations d'enclayage/déclayage et de séchage. Vous coordonnez le travail de réception et le planning du personnel. Vous...

  • Adjoint Au Chef de L'unité Du Parc Des

    il y a 6 jours

    Villeneuve-la-Garenne, France Hauts-de-seine Temps plein

    **Adjoint au chef de l'unité du parc des Chanteraines et de la ferme départementale (H/F)**: **Référence**: 22.151**: **Cotation**: 5.1 Adjoint au chef d'unité**: **Catégorie**: - BTechniciens territoriaux (NES) **Thématique**: Aménagement du territoire et transition écologique **Pôle**: Pôle Attractivité, Culture et Territoire - Direction des...

  • RGHF – Adjoint chef de section – gestionnaire RH

    il y a 4 jours

    Villeneuve-d'Ascq, France MINISTERE INTERIEUR Temps plein

    Groupe RIFSEEP: 3 Vos activités principales: - Procéder aux différents travaux préparatoires (analyse – propositions – anticipation) des différents dossiers ressources humaines; - Analyser et mettre en forme les différents dossiers validés, en assurer le suivi et les mises à jour, ainsi que la diffusion aux différents destinataires et...

  • RGHF – Adjoint chef de section – gestionnaire RH

    il y a 5 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BA059GNB Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierRessources Humaines - Chargée / Chargé de la gestion des RH de proximité Type de...

  • RGHF – Adjoint chef de section – gestionnaire RH

    il y a 3 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BA059GNB Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierRessources Humaines - Chargée / Chargé de la gestion des RH de proximité Type de...